Domaine de Majastre : Gastronomie et Truffes à Bauduen
Situé à Bauduen, dans le quartier du Domaine de Majastre, ce domaine historique du 17e siècle a été fondé par des passionnés de truffes et de gastronomie. Réputé pour ses spécialités trufficoles, il offre une expérience unique mêlant hébergement de charme et restaurant gastronomique, reconnu pour ses plats à base de truffe blanche en été et de truffe noire en hiver. Le domaine est également une référence dans le monde trufficole, proposant des activités telles que la recherche de truffes avec des chiens, ainsi que des dégustations et des visites de son domaine truffier. La cuisine y est raffinée, mettant en avant la truffe comme ingrédient phare dans un menu entièrement dédié à ce diamant noir. Les offres combinant nuit et repas sont très appréciées, notamment en février, avec des menus spéciaux et des forfaits attractifs.
L'ambiance du Domaine de Majastre est chaleureuse et authentique, avec un décor mêlant charme provençal et élégance rustique. Les chambres d'hôtes offrent un confort simple mais agréable, dans un cadre magnifique, idéal pour se détendre après une journée de découvertes. La décoration allie authenticité et modernité, créant une atmosphère conviviale propice à la détente et à la dégustation. Le domaine, situé à seulement 15-20 minutes des Gorges du Verdon, constitue une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie, de truffes et de paysages provençaux. Son ambiance authentique et son cadre exceptionnel en font un lieu unique pour vivre une expérience gastronomique et culturelle inoubliable.
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La Bastide de Tourtour
Route de Flayosc, 83690 Tourtour, France
Ajouté par213 utilisateurs
"spécial truffes, recommandé par Alain Olivieri "
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"Super chambre d’hôte avec un restaurant raffiné, spécialiste de la Truffe. La truffe blanche l’été et la truffe noire l’hiver. Les offres nuit + repas y sont très interessantes ! Situé à 15-20 min des gorges du Verdon ! "
@leboncoupdefourchette
"Olivier et Karine : truffes !"
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"Domaine truffier Reco Julien Quere"
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"la truffe !! proposer par Marc."
@ehiernaux
"Ce domaine de 17e siècle vous ouvre ses portes et vous invite pour un séjour inoubliable en Provence, dans Gorges du Verdon. En temps anciens y résidaient des comtes de Blacas, aujourd'hui y règne le diamant noir -la truffe. Le Domaine propose des chambres d'hôtes de charme dans un décor magnifique. Le Domaine de Majastre est une des plus grandes références dans le monde trufficole. Vous pouvez déguster des repas aux truffes mais aussi participer à la recherche de truffes avec chiens !"
@cooltaville
"un forfait chambre +resto à 180 € par pers en fev 2024 excellent menu tout truffe, des chambres simples mais confortables "
@kristo73
"« Mieux que chez Bruno » (c) Vi"
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"Truffe. Réserver par téléphone si hotel + resto. Domaine sympa pour loger mais cuisine bof si après août car pas truffe d’été "
@ma.sp
"Restaurant gastro truffe très bon "
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"Parfait pour les amateurs de truffe"
@magali.jonquieres
"Beautiful restaurant specializing in truffles."
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"Vin et restaurant, domaine truffier "
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"Gueuleton Spécialiste de la truffe et du cochon "
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"Superbe domaine et surtout découverte et démonstration de cavage des truffes. Associé au Jas de Majastre à 800m."
@jeanlouism
"Full menu à la truffe selon période "
@julie.palatan7
"Chef: Morgan Barra Vu dans "Epicerie fine - terroirs gourmands""
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"La Truffe encore la Truffe!! "
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"Tips från tysken! Hotell i trevlig by! "
@louiseberghem
"Champignons morilles truffes "
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"Recommandé par Laura pour un week-end autour de la truffe"
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"Truffes à chercher avec Nuit hôtel et resto: 135 euros "
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"restaurant spécialité truffe "
@myriammazzucco
"Repas entièrement à la truffe"
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"Spécialiste de la truffe adresse d’un voisin de table du restaurant « les santons » de Moustier Ste Marie "
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"Un endroit authentique, chaleureux, gastronomique et très instructif, géré qui plus est par des propriétaires des plus charismatiques. Depuis plus de 30 ans, Rosy et Philippe de Santis vous reçoivent dans leur vaste gentilhommière du XVII e siècle, ancienne résidence des comtes de Blacas, dissimulée dans la verdure au milieu d'un domaine truffier de 5 hectares. Spécialisés depuis l'élevage de chien truffier jusqu'à la vente de truffes, ils proposent à leurs convives de déguster une cuisine de terroir raffinée, à base uniquement de produits bio de la ferme et du domaine. Le jeune chef Morgan, fils de Philippe et ancien élève du lycée hôtelier Paul Augier à Nice, mitonne brouillade de truffes, estouffade de veau, cabri rôti au romarin, gnocchis aux truffes, cappuccino de morilles et chantilly aux truffes... Pour aller plus loin dans cette belle découverte, on peut enfin participer à une démonstration de récolte, puis visiter l'atelier pour découvrir le travail de transformation de la truffe. La famille produit en effet son huile de truffes naturelle, ainsi que de délicieux pâtés aux truffes. Une question ? Philippe de Santis, qui se fera un plaisir de vous parler de ce diamant noir, qu'il vend chaque semaine, de fin novembre à fin mars, sur le marché d'Aups."
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"Recommandé Catherine Dejean . Menu truffes"
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