Martin : Bar à vin et tapas au cœur de Paris 11
Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Martin est rapidement devenu un incontournable du quartier du 11ème arrondissement à Paris. Ce bar à vin et restaurant, connu pour ses plats à partager et ses vins naturels, attire une clientèle locale et branchée. La sélection de vins, principalement issus de petits producteurs, accompagne parfaitement une carte de tapas modernes et savoureuses, mettant en avant la convivialité et la qualité. Le lieu se distingue par son ambiance chaleureuse et son décor industriel avec poutres apparentes et accents métalliques, créant un cadre à la fois tendance et décontracté.
Le restaurant propose un menu saisonnier, renouvelé régulièrement, avec des assiettes à partager qui ravissent les amateurs de gastronomie simple mais raffinée. La carte de vins, riche et diversifiée, met en avant des vins naturels, notamment des pinte à 5 euros, pour accompagner les plats. La convivialité est au cœur de l’expérience, avec un personnel sympathique et une ambiance vibrante qui invite à la détente. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou un dîner romantique, Martin offre un cadre idéal pour profiter d’un moment authentique dans un lieu à la fois moderne et accueillant.
L’atmosphère du lieu est résolument urbaine et branchée, avec une décoration industrielle et une terrasse cachée parfaite pour les beaux jours. La musique d’ambiance, la convivialité du service et la qualité des produits font de Martin un lieu incontournable pour les amateurs de vins naturels et de tapas à Paris. Un endroit où l’on se sent comme chez soi, dans un cadre stylé et décontracté, idéal pour partager un bon repas dans une ambiance chaleureuse et moderne.
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Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
"Belle carte de gins, whiskies écossais, rhums du monde et vins naturels !"
Philippine Darblay
@philoudarblay
"Reco margaux "
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
"Coup de cœur Adela"
Mathilde CAILLARD
@math.caillard
"miam miam très yummy"
Konbini Food
@konbinifood
Bouffons Podcast
@bouffonsne
Veggie : les meilleures adresses 🌱
@mapstrcommunity
pia_mbd
@pia_mbd
Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
Sovanna Mv
@sovanna.mv
On mange où aujourd’hui ? avec Sarah - Le couteau
@le_couteau
The Fat Léa 🍴
@thefatlea
FRINGAL
@fringal.food
Louise Follain
@louisefollain
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
Coucou Suzette
@coucousuzette
GÙN
@gun.cuisine
Elodieinparis
@elodieinparis
Louise La ville et les nuages
@lavilletlesnuages
Léa Cardoso
@croquelalife
Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine
Alice Drinkxeat
@drinkxeat
Thomas Louis
@thlouis
Ugly Mely
@uglymely
Fanny Bmd
@fannybmd
Nolwenn Fjn
@nolwennf
Maison Plisson
93 Bd Beaumarchais, Paris 75003
Ajouté par8026 utilisateurs
"Très bon bar près de République, excellents vins et assiettes de tapas très qualitatives (le poulpe, le chèvre, le potimarron entre autres!!!)"
@rapheatsgood
"Reco “petites assiettes” Jeanne Damas ds Le Fooding"
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"https://www.instagram.com/martinboireetmanger?igsh=MWNtNjBkZWw2NjJ2aw=="
@clealala
"stylish modern brasserie reco MPP"
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"plats à partager, reco de Félicie !"
@anarchips
" Bar à tapas et personnel très sympa "
@lolodught
"Natural wines from small producers Industrial décor with exposed beams and metal accents A hip, urban crowd seeking quality food and wine A seasonal menu Dishes pair perfectly with the wine selection A vibrant atmosphere"
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"restau frère de soso très bon, c'est des planches apéro a partager mais c'est cher pour ce que c'est"
@camillebranche
"Vin délicieux, assiettes d’apéro délicieuses "
@charlotte.derivoyre
"Glauque mais Bon vin Bonne bière Prix correct "
@yannisklf
"Conseil barman (le mec a son propre potager c’est super bon) "
@rondax
"Vins ++ Nourriture ++ Pas d’HH"
@imanebcn
"Brunch dans un hôtel chic "
@paulodup
"Nourriture délicieuse ! Il y a souvent pas mal de monde. €€"
@anaismapstr
"Seasonal, tapas-style French dining, plus a menu of natural wines, at a hip, down-to-earth venue. 4.1 stars (513 ratings) Google Maps: http://maps.google.com/?cid=7630237824468296875"
@martinbo80
"Seasonal, tapas-style French dining, plus a menu of natural wines, at a hip, down-to-earth venue. 4.1 stars (513 ratings) Google Maps: http://maps.google.com/?cid=7630237824468296875"
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"Parfait pour un verre et des assiettes le vendredi soir. Bien pour un date aussi ! "
@hugo.lenoirmolia5
"À partager Très bon Recommande par Tk"
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"https://www.instagram.com/p/DF2Y1BDIgAI/?img_index=1&igsh=MTNoMTByOHNhMTVhMw=="
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"From the origin of food reco"
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"Sharing plates - no reservation- v popular with locals Best dishes were fennel salad and loire(white fish in curry sauces) wine v good. V friendly staff, shared table but had no problems. "
@imocooper21
"Bar à vin nature et assiettes à partager "
@nabrub
"Sympa, cuisine bonne pour tapas, mais rapport qualité prix à revoir grandement."
@raphael.poehr
"Brunch dimanche : tres tres bruyant Cher Bon Avec Marek et isabelle (sa mère)"
@sandra.boutin2
"Fait avec Margot. Vieux toutou 🐶 qui fait parti du staff"
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"Pas trop cher et très bien "
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"Vins natures et très bonnes petites assiettes."
@julie.agathe.bonnel
"Prix honnête. Lieu cool car dans un hôtel haut de gamme. C’est un très bon brunch !!! Bien mieux que bon nombre de brunch bullshit hors de prix de Paris. Bon moment. "
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"Bière à 5 euros Plats à partager délicieux Bonne ambiance à l’intérieur"
@cllo19
"Le Poording - British fusion "
@bogdan.obraz
"Cave à manger https://vm.tiktok.com/ZGdewFpAt/"
@matildeececchinato
"Ambiance rad Mais bonne bouffe Addition à 34 euro chacun avec 6 assiettes partagées 2 dessert partagés et 2 alcools chacun "
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"Lana. Bar et vin et tapas délicieuses. Lieu cool"
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"Bistronomie. Conseillé pauline gilleron"
@mantuea
"Belle terrasse conseillé par Zach "
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"Conseillé par Carole : Bar où tu partages des assiettes trop belles trop bonnes - pleins d’embrouille gens de la mode et du cinéma"
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"reco d'Adrien. portions à partager, super bon !!"
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"Bar à vin (carte gigantesque) et tapas "
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"Bar ouvert tard sympa avec bières bouffe pas trop cher c pas mal"
@quentinhom
"bar stylé à la mode selon Pauline"
@langinho
"“Martin Boire et Manger” via Cambridge’s favorites list (laurawang50’s IG story)"
@paulemeric
"Terrasse cachée incroyable au calme. Parfait pour les brunchs en été. "
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"Trop trop sympa!!!!! Prix grave abordable Plats fait manger ( tres conviviale) "
@taeniram_
"L’endroit de convivialité et régalade par excellence !"
@lucie.gevrey
"Resto de edoyard bergeon real"
@
"Terrine en entree excellente Carte change toutes les semaines Que du vin nature Tout le monde est sympa"
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"Incournable mais toujours blindé"
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"adresse conseillée par serveuse à Strasbourg"
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"Ca a l’air trop sympa (passée devant en garde)"
@vmistralbernard
"March 2024 with GV, Enis and Ying Chen"
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"Bar à manger Super bon, inventif "
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"Convivial, plats à partager très bons "
@jeremflo
"https://vm.tiktok.com/ZGeBbPYFM/"
@victoire.vallet
"Assiettes semi-gastro à prix amicaux ! Plus un bar qu’un resto"
@
"Assiettes à partager Cave à manger "
@marthe.dp
"Bar gin to maison natural wine"
@jonowald
"Bar à vin sympa et tapas très bons, du jardin etc."
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"brasserie style bistronomique français "
@marbonyx
"Petites assiettes raffinées à partager "
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"Petites assiettes raffinées à partager, conseil d’Aline"
@
"j’y suis allée pour un évent avec S5 repas très bon guacamole excellent risotto betterave surprenant mais très très bon "
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"Gin To incroyable, ambiance bar qui sent un peu la bière par contre"
@
"Jolie terrasse. Réservable"
@clau.bcn
"Cave à manger Branché Petites assiettes de la ferme à l’assiette Vin nature Pinte 5e Souvent du monde "
@
"Plats/tapas à partager 8-15€ Menu change très régulièrement Assez court mais avec plusieurs options vg travaillees "
@
"Belle carte, produits frais Pinte pas chère Blindé, venir tôt Tenter une résa éventuellement "
@
"Très vina gins et carte délicieuse Produits frais +/- 50€ avec le vin "
@camillediot
"Recommandation Enis. Tapas / FR"
@
"Plein de plats très travaillés La carte change souvent "
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"Resto à l’intérieur et verre en terrasse. Food seems yumyum Sympa un peu bruyant Proprio anglais ? Irish ? "
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"Happy hour - 5€ les pintes "
@elo.genre
"great wine great food great time ! "
@whereabbyeats
"Bons produits, petites assiettes, fait maison "
@
"Bobo puissance mille Bcp de monde debout, sympa si place assise Vins très bons"
@
"Grande terrasse végétalisée"
@
"Restaurant dans le ´aurais Dan albigeois renaissance 30€ le brunch "
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"très bon, carte qui change souvent prix moyen chers bruyant et branché "
@
"tanto para tomar una cerveza como para comer. muy buena comida + oferta de vinos"
@
"Très bonne bières Serveurs sympas Et pas cher "
@
"Charlotte est la cuistot Bonne bouffe Tapas"
@athenaisll
"Pintes à 5€, tapas qui ont l’air super bons, cadre sympa "
@roxanedlg
"Plats entre 13€ et 16€ - français innovant et de saison. "
@natha_
"Succulent selon Kathlene vin délicieux ptites assiettes à partager"
@juliette.cst
"Belle carte de gins, whiskies écossais, rhums du monde et vins naturels !"
@
"Comme le laisse entendre le nom, adresse pour boire un verre ou plus. Belle assiettes et sélection à partager "
@
"Brunch vraiment délicieux (pas de formule, donc les prix peuvent monter rapidement, mais on s’en sort pour le prix d’un bon brunch parisien)"
@
"Great small plates. Local. Cool staff. Small. Casual. Very recommended. "
@
"Clair? Think this is the one. "
@katymcguinness
"Très bonne adresse, assiettes à partager. Grande sélection de cocktails à base de Gin"
@vincentbnvl
"bar avec des trucs chouettes à grignoter !"
@moahahahahahahaha
"Recommandation : prendre la planche de charcuterie à partager "
@paumedereinette
"Petit restau très sympa !! "
@claraclette35
"Super bar (pinte à 5 balles) avec aussi des bonnes assiettes à partager "
@
"Vivement recommandé par Paul qui y a dîné avec un de ses potes. Janvier 2023"
@
"Recommandé par Céline, durant dégustation de vin orange. Cultivent leurs propres légumes. Ont un petit teckel qui s'appelle Saucisse"
@
"Bon rapport qualité prix vin nature"
@
"Très sympa. Tapas de très bonne qualité "
@
"recommandé par Kat le 13/12/2022 mais assez bruyant"
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"Timothee rencontre vin nouveau"
@
"Vin orange et plats raffinés mais il en faut plus pour me rassasier 🤤"
@laura.bourzac
"Bistrot branché avec tapas et plats de saison + vins naturels"
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"franchement cool bistronomie"
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"Bar a vin trendy sans resa"
@juliette1.pierre
"Bar à vin très sympa très belle carte de vins naturels "
@pauline.fld
"Bar branché et fonctionnel servant des plats français de saison de type tapas et une sélection de vins naturels"
@arnaudrodrigues
"Maison Nue - Fashion week favorite / amuse bouche (tapas à partager)"
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"Alessandra airò, sembrano prezzi onesti"
@benedettaripamonti
"Reco Arnos : Martin - bar tapas, y a une terrasse mais c'est très bar feeling, souvent blindé , blvd du Temple. La bouffe est juste dingue, le menu change tout le temps même pendant la soirée en fonction de l arrivage, de saison, hyper travaillé, pas donné, hyper grande carte de boissons, genre tu choisis ta marque d alcohol quoi"
@
"Français natural wine and French tapas"
@hipopo
"Tester le tartare de carottes, purée de butternut et huile de noix "
@
"Assiettes à partager, recettes recherchées. Vu sur regalix."
@cwl25
"Cartes de plus de 200 vins, vins naturels, prendre le vin de Savoie « ça boit libre », Altesse 2020"
@
"A priori très grosses carte de vin de toute sorte, assiettes à partager qui ont l’air super bonnes !"
@jaume
"Super pour apéro entre amis. Bar à vin et plats à partager. "
@
"Bières 5€ / large choix de vin bouteille / petits plats entre 5-12€ "
@zoemerle
"La première fois que j'ai gouté les couteaux ? Ici. Ma première tete de porc ? Ici. Loic, le patron, a le dont de te faire aimer et gouter des trucs originaux. C'est uniquement des tapas supers bons et pas trop chers. C'est mortel."
@
"Recommandé par Camille, on y passe la soirée on commence par un ptit vin nat on mange et on finit avec des cocktails"
@helenaredonnet
"Joyeux. Chaotique. Très bon vin."
@
"vin nature, gin etc plats à partager "
@camille.druart
"6/7 plats/tapas à la carte qui changent toutes les semaines (commandez les à plusieurs et partagez), giga bon/original ; environ 20€/pers"
@
"Cadre de bar mais très bonne bouffe askip"
@guitoune999
"Spécialistes des vins - plat bon et local "
@
"Une gueule de rade, du bruit en salle, des éclats de rire, plein de monde empiétant sur la terrasse et les rues adjacentes. Ce soir-là ça débordait d’énergie de vivre et de ripailler. Je n’avais pas encore posé le coude à ce comptoir « phare des apéros qui se transforment en dîners qui mute en javas ». Parce que le jaja y est bon, la cuisine plutôt bien balancée et les gens croisés souvent bien tournés. Bref, une vraie adresse de bistrot des années 2020 dans l’est parisien. "
@jcbeaumont
"Arriver tôt car un vin vaut mieux que deux tu l’auras "
@
"Drinks menu and changing french tapas"
@
"Sembra un bistrot ma ha cucina contemporanea "
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"bonne bouffe super ambiance plein d'anglais légumes du jardin, viande de leur élevage pas de resa incontournable pour bien diner dans la foule"
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"Deniz recommends: all sourced locally, all homemade, natural wines, cocktails, etc."
@mayo_jaune
"lieu au calme très bon cher"
@
"C’est plutôt fancy mais les cocktails sont grave bon (j’ai pris le figue gingembre vodka c’était fou)"
@
"Petite adresse en mode bar et assiettes à partager. Testé pour l’anniv de Fiofio. Vin nat quali "
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"Tapas très bien cuisinées, très bons vins"
@
"Resto ou travail Matthieu, assiettes à partager. Carte change souvent, bons produits. "
@
"One of my favourite bar in Paris to go with friends. Great list of natural wines, qualitative small plates to share AND a large terrasse!"
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"Plus grande carte des vins jamais vue"
@floreat
"Bar sympa avec assiettes à partager et grande carte de vin nature. Les assiettes sont simples mais bonnes. "
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"Cave à manger, planche de charcuterie"
@
"(Pas de réservation : 16h -2h)"
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"Nice place to eat food / tapas and good wine. nice ambiance"
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"un peu cher pour ce que c'est. bruyant"
@nataliapetrowski
"La bière est bonne, les assiettes à partager aussi pour la plupart. Le vin doit sûrement l’être tout autant. Souvent full c’est mieux d’arriver accompagné d’habitués "
@fapiou
"Trop cool ! After concert 47Ter avec Ju & Mattéo"
@
"The overflowing terrace here can best be described as "chaotic," but that’s part of the fun at this wine bar near Oberkampf. Chef Peter Orr arguably serves the best bar food in the city, and at reasonable prices. On any given night, you’ll find oozy runny Scotch eggs with mustard-tinged piccalilli served alongside homemade pastas, or liver parfaits that truly are boozy, buttery perfection."
@fabio.cecchi
"conseillé par Clem testé avec Alizée y aller tôt plats français revisités avec élégance "
@
"Bon mais petites portions et cher. Branché. Bon vin. "
@ml.aussilloux
"Plein d’assiettes à grignoter. très fin et bon vin "
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"Super rapport qualité prix. Pas de réservation possible."
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"Super petit resto à essayer "
@eva.pontini
"Très bonne carte de boisson, bon plats sous forme de tapas"
@
"Pas de réservation possible. Bonne ambiance, un peu bruyant."
@
"super bon, simple et moins cher que goguette "
@
"Bistrot, cuisine française."
@sebastien.caumer
"Amplia carta de bebidas, incluidos los gintonics. "
@clarametz
"Menu to try but cool place for a drink "
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"Bobo mims, produits frais et plats délicieux "
@chloe.monasse
"Ambiance bar à bière sur gros BVD, mais délicieux, owner très sympa."
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"Simple _ vin et assiette folie. Association saint Jacques boudin 🔥 "
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"Tapas de folie et vin nature. Korus style"
@nico.perdereau
"petites assiettes qualité +++ et super vins naturels. jeune, branché, un peu cracra, parfait. découvert via Pirel."
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"AMAZING, 11/10 Food is incredible, great wines too, they change the menu every week, incredible experience"
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"Bon qualité prix - petit gastro"
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"Tapas FR, excellent, super qualité prix"
@damien.joblot
"Stökigt, naturviner, smårätter och ostron."
@thea.erling
"Légume du jardin et bon plats. Bar à vin '' à la mode '' boire et manger 15€ moyenne"
@fhenry49
"Belle terrasse, quasi gastro"
@gauthier.buet
"Cuisine local avec produits du jardin "
@evamorand
"Tapas française à partager "
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"Hyper cool pour un beau vendredi soir 🔥"
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"https://vm.tiktok.com/ZMLjn8n5L/"
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"Bar essayé avec Alexis et Camille en septembre 2021. Sympa et pas cher (4€ la pinte). "
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"Recommandation Fanny ça a l’air très cool "
@valentine.cuzin
"Resto branché pas trop cher avec carte qui change tout le temps et plats originaux "
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"Vu Marie France. Resto gastro pas cher"
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"Resto avec des petits tapas, fonctionnent en circuit court, ont un jardin potager"
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"Dive bar with local plates "
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"Tapas et bière pas trop cher l’ambiance sympa. Tapas originale avec des produits de saison "
@pauline.terracol
"Bar - Cave à manger. Top pour boire des coups entre amis et partager des assiettes qui sortent de l’ordinaire "
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"Jolie terrasse intérieure, un peu cher et pas ouf niveau bouffe. Pour boire une bière c’est top, ya une bonne ambiance "
@rayanebenabs
"Une carte qui évolue en fonction des saisons, un cadre classico-classique du bistro parisien mais avec la qualité ! Un bon endroit pour un verre / dîner tapas entre amis "
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"belle terrasse cachée, bistronomie, speakeasy"
@pserange
"Brioche toastée, Saint Pierre vapeur Entrée plat dessert 29 Mardi samedi"
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"Restau semi gastro avec terrasse, voir photo "
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"Assiettes à partager, exploit’ agricole locale, produits de saison only, mega travail sur les sauces, staff hyper nice, ON ADORE!"
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"Idéal pour boire un verre pas trop cher et vraiment bien manger"
@jacqueline.grandin
"Cuisine inventive et délicieuse "
@shache65
"Plusieurs superbes petites assiettes Légumes en partie de leur potager Mardi-samedi 16h-2h Fermé dimanche/lundi"
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"Bar Bistrot sympa, pintes pas très cheres"
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"Les associés de chez Robert "
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"Pas donné pour un endroit sans prise de tête du tout mais des assiettes hyper cuisinées très intéressantes "
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"Cuisine française de saison fait maison "
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"restaurant bar sympa et original recommandé par Alexis mais un peu cher et y aller tôt car bcp de monde (pas de résa possible). "
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"de la ferme à l'assiette à test"
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"Édouard Bergeron (Au nom de la terre)"
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"Resto à petit prix qui a l’air gastronomique "
@izii_iza
"Excellent! Les plats sont dignes dans restaurant gastronomique, bravo au chef et à son équipe! Service impeccable."
@kingori
"- Vin nature - Tapas quali - Circuits courts"
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"tartare de carottes, purée de butternut et huile de noix "
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"Reco Marta, très bons vins naturels "
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"Tartare de carottes, purée de butternut"
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"Un peu chères mais parfait pour une petite faim et un petit verre"
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