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restaurant l'Ermitage
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"Julie et Julien Bonfils ont le sens de l'accueil et proposent un menu unique au rapport qualité-quantité-prix imbattable. Tandis que Julie vous aide à choisir vos plats en détaillant joyeusement chacun d'entre eux, Julien s'attelle à allier les produits du terroir (choisis et sélectionnés par le soin de vos hôtes) avec beaucoup d'imagination. Rillettes de truite du Vourzac, velouté de lentilles du Puy, parmentier de veau et boeuf confits, spaetzles (pâtes alsaciennes aux pleurotes, faites maison), pâtisseries maison (les choux à la crème et au caramel au beurre salé sont irrésistibles). De quoi éveiller vos sens et ravir vos papilles ! Du service à l'assiette, c'est un sans-faute pour l'Auberge du Grand Chemin."
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