The Black Swan at Oldstead

The Black Swan at Oldstead : restaurant et hôtel Michelin

Le Black Swan at Oldstead, situé à Oldstead dans le quartier de York, a été fondé en 2012 par le chef Tommy Banks. Ce gastro-pub étoilé Michelin est rapidement devenu une référence en Grande-Bretagne, alliant tradition et innovation dans un cadre authentique. Son histoire est marquée par une passion pour la cuisine locale et la qualité des produits, ce qui lui a permis d'obtenir une reconnaissance nationale et internationale.

Ce restaurant et hôtel propose une expérience culinaire unique, mettant en avant une cuisine britannique raffinée, avec un menu dégustation sensationnel et une sélection de plats créatifs. Outre la restauration, l’établissement offre également des chambres confortables, permettant aux visiteurs de profiter pleinement de l’atmosphère chaleureuse et du service attentionné. La réputation du lieu repose aussi sur ses spécialités et son engagement envers la gastronomie locale, faisant de chaque visite un moment mémorable.

L’ambiance du Black Swan at Oldstead est à la fois cosy et élégante, avec un décor qui mêle charme rustique et touches modernes. Le pub traditionnel britannique accueille ses convives dans un cadre convivial, où l’on ressent l’histoire et la passion qui animent cet établissement. Un lieu parfait pour découvrir la richesse de la cuisine britannique dans un décor authentique et accueillant.