Restaurant EPOQ

"Très bonne cuisine ! Je conseille "

@fcxjuliette

"Adresse tendance de la ville, DJ en fin de semaine - LGdR"

@j.minne

"reco insta chloe mange toute seule "

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"Restaurant qu'il a l'air sympa ! tout a la braise !"

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"délicieux!!! produitd frais, cuisine ouverte, expérience culinaire incroyable service top"

@louannvall

"Menu 76€ avec 10 plats de la carte (choix du chef), beaucoup de poisson, délicieux. Vin nature !"

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"Belle carte de vin nature, menu très poisson, bcp de produits travaillés à la flamme (option vg) Menu dégust 10 temps 76€ incr Personnel trop sympa "

@mcp.delcher

"semi gastro un des meilleurs restaurants de Biarritz "

@charlotte.dns

"5 octobre 2024 Birthday Mounia La cote de boeuuuuuuf"

@simonmounia

"sehr lecker! gute Weine, unprätentiös "

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"Vu sur échappées belles. Belle carte originale avec plats soignés "

@vinvin82

"Restaurant favori ici, une carte des mets et des vins fantastique, une de mes plus belles expériences"

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"Recommandation +++ Chloé Poissons"

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"Wine list. Prieur roch at fair price"

@andreacroci

"Recommandations Tata juste le soir mercredi au dimanche"

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"Penser à réserver plusieurs jours avant "

@amelie.arnaud

"produits frais, la carte change tous les jours. Il faut reserver absolument ! Un conseil laissez le chef Anthony faire votre menu du repas !!! Il faut manger au bar pour voir les chefs en cuisine"

@lxip1974

"Cave à manger ouverte merci au dimanche le soir "

@mar.orhan

"Chef: Anthony Orjollet Vu dans "Echappées belles""

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"Échappées Belles Cuisine à la braise "

@baptiste7

"Bio, saison, local. Cocktail. "

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"Coup de cœur de Gastrogone = à essayer ! "

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"Incroyablement bon, mention spéciale à la charcuterie de thon et au bœuf fondant Mais le dessert moins convainquant "

@vandosjoao

"Restaurant élégant servant des plats à base d'ingrédients biologiques locaux, des cocktails, du vin et des desserts."

@marthefrenod

"Très très bon, un peu gastro, fusion - €€€"

@santidetp

"Restaurant très inventif avec une très bonne ambiance "

@jaderoq

"Chic style vin nature Recommande par Marie Dubon"

@jukipe

"Conseille par sigo Resto tapas cher"

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"Anthony Orjollet Fine dining"

@raphaelbion

"Très bon restaurant Un peu cher mais cadre magnifique Cuisine raffinée "

@lordmy.hugo

"Cave à manger à côté jeudi / samedi 12/14h30 et 19h/22h30"

@christophe.belicar

"L'équipe du restaurant Elements à Bidart, emmenée par son génie de chef Anthony Orjollet, s'offre une deuxième adresse au coeur de Biarritz. Un grand loft surplombé par une verrière et une mezzanine. A table, on retrouve l'ambitieuse créativité du chef. Baos bluffants au poulple, saucisses au couteau et purée au jus de moelle. On termine avec une patisserie ou un cocktail signé Laurent, ancien du Crillon et de l'Hôtel du Palais."

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"Resto locavore et engagé wine shop et cave à manger reco enrangdoignons "

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"A partager ou pas, tres bien execute, bemol pour le dessert"

@smargron

"Comptoir à manger ou emporter sans réservation Donnerstag-Samstag 12-14:30 Uhr & 19-22:30 Uhr"

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"Option végétarienne. Produits locaux et de saison "

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"cave à manger et gastro au même endroit. "

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"Carottes rôties au kéfir 🩷 Pas mal, un peu cher pour ce que c'est mais bon."

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"Guindé un peu cher pour ce que cest"

@margaux.tornqvist

"Prix raisonnable par rapport aux plats bien recherché"

@paul.barthas5

"Assiettes et vins Clovis Ochin"

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"Sur réservation, délicieux +++"

@cgreciet

"Tapas et ‘plats’ braisés, vg friendly mais aussi viande et poisson. Bon, sympa, et carte des vins intéressante "

@lucie7

"Original et super bon, le personnel était très sympa! Un super moment avec lucie et lisa <3"

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"Restaurant avec des plats bien travaillés, très très bon & vg friendly "

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"Belle cuisine, belle carte des vins "

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"Ça m’apprendra de trop attendre d’un restaurant dont les gens parlent ! Je suis tombé de haut… Voilà la pire expérience gastronomique des vingt dernières années. Nous étions trois et avons recoupé nos avis. Les cocktails étaient imbuvables et les plats entre immangeables et médiocres. Le personnel a eu la bonne idée de nous prendre de haut sur l’air « ils ne sont pas aptes a comprendre notre génie ». A la fin du désastre, ils ont quand même semblé un peu gênés en nous disant que la carte allait changer à la prochaine saison. On leur a promis de revenir, mais nous n’y sommes toujours pas retournés. À vos risques et périls. Biarritz est plein d’excellents restaurants !"

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"Plats à partager, carte locale, ambiance sympa."

@alice.flabeau

"Excellent, de la braise mais pas que de la viande "

@hermanolefoodisto

"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-epoq-biarritz"

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"Très belle découverte Cuisine française raffinée où tout est cuit à la braise Mention spéciale pour le chou fleur roti"

@elisa.fontaine223

"grande carte de vin, cocktails++, options végétariennes, romanesco ok+, kimchi Ok très acide, dessert ++ très beau lieu serveurs+++"

@ylarhc

"Manon ma dit que c’était hyper bon, ils ont des supers vins A essayer "

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"Super cave et deco, plats typiques et ultras créas "

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"Excellent et très belle deco"

@alexpani17

"Très bon bistronomique basque !"

@alexisbensousse

"Plat super bon dessert pas ouf "

@clembb

"1ere trop chouette 2ème fois moins cool "

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"Assiettes à partager Bon et original"

@i.roquette

" Resto gastro très sympa les découvertes sont nombreuses dans les associations et là deco j'aime beaucoup"

@loignonfaitlafarce

"Très bon ! Local et de saison ! Très bon conseil pour le vin "

@so2lo

"Super bon resto et lieu canob"

@bornes.emma2

"Ttb/ le fooding : LES PRIX : entrées 7-22 €, plats 11-33 €, desserts 7-9 €."

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"Incroyablement bon, produits frais et locaux"

@julie_martinez_75

"« meilleur restaurant de biarritz » selon Marc As de Pic"

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"Cuisine originale, menus qui changent 2 fois par jour en fonction des arrivages, produits de saison et locaux. Top"

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"Resto basque / français un peu raffiné. Le menu change tout le temps. Très bon et recherché. Vegan friendly."

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"incroyable version épicerie un peu moins chère avec des bao délicieux "

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"Pas encore tester le resto mais La cave à manger ouverte midi et soir est très cool pour bien manger vite fait Petit plus l’épicerie avec une belle sélection pointue et locale "

@anthonyabdouhamissi

"Très bon vins et très bons plats"

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"Même chef qu Elements (Bidart) Guide Papier "

@mstephanopoli

"resto à l´air très bon, ttbontv, prix moyen cher "

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"original, veggie ou carnivore "

@anneso.fi

"une expérience de fou , charcut de thon parfaite , mercredi 15 mars au soir "

@schliengerjulie

"bao moelleux au porc caramélisé "

@msdserena

"Épaule d’agneau excellente Belle sélection de vin Ambiance conviviale "

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"Cadre moderne. Viandes et produits de la mer excellents (+1 pour les calamars sauce sabayon et encre de seiche). Accompagnements et options veggies très bons. "

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"Difficile de passer à Biarritz sans avoir entendu parler d’Epoq, le dernier-né du chef Anthony Orjollet, à qui l’on doit déjà Éléments, près de Bidart. Engagé, Anthony Orjollet l’est. Déterminé, aussi. Après avoir prouvé aux mauvaises langues que l’on pouvait être élu meilleure table du Fooding 2018 avec un resto minuscule au cœur d’une zone commerciale, celui qui se dit cuisinier plus que chef a souhaité ouvrir une deuxième adresse, pour soutenir la cinquantaine de producteurs avec lesquels il travaille. bonnes-adresses-côte-basque-les-hardis Car chez Epoq comme chez Éléments, le produit est au cœur de la démarche : on le veut local, mais surtout élevé et cultivé avec amour par des producteurs engagés, que le « cuisinier » a à cœur de valoriser. A travers sa cuisine, Anthony Orjollet cherche aussi à démocratiser l’accès à une alimentation plus durable, et ce quel que soit la taille du porte-monnaie. Si chez Epoq le chef n’a pas fait un choix aussi radical que dans le restaurant où il officiait en Norvège, où les menus étaient facturés à la tête du client, l’idée de pouvoir se faire plaisir quel que soit son budget reste la même, avec des propositions allant du plat du jour, aux assiettes à partager, jusqu’au menu complet. Et bonne nouvelle, quel que soit le choix, il n’est jamais mauvais. France 5"

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"Réutilisation d’une adresse fermée donc pas les bonnes photos. Teste avec maman et Léa pour mon anniversaire, étoilé. "

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"Branchouille! Janaria biziki ona, très cool barrean jatea"

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"Du pur cul Incroyable Cocktails de fou Cuisine incroyable Gros coup de cœur Des serveurs très attentionnés "

@marie.feray

"Bel endroit et nourriture de qualité "

@maelle.couzon

"Super restaurant pour les 31 ans de Ben"

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"plats (spécialité grillades) aux saveurs suptiles bons vins (et bons conseils association mets vin)"

@frelich.marina

"Restaurant magnifique et très agréable. La cuisine est excellente, je recommande à fond 😍"

@alizeedaudau

"Top, €€ Cocktail, cuisine française bio et originale"

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"Recomendado clara. Opciones vegetarianas"

@bertis

"conseillé par Yannick et Donna "

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"Cuisine style ottholenghi Très sympa "

@jadeguerin17

"En attente d’un essai bcp de très bon retour "

@alex_glzz

"super restaurant. un thon à tomber par terre. personnel très sympa "

@plucetsophie

"Super restaurant. Poisson super frais. Spécialité thon blanc et rouge"

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"troooop bon! un peu cher, mais ça vaut le coup ! Personnel plutôt sympa ! on était assis au bar, dvt les cuisines, très sympa"

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"très bon, nouvelles saveurs 😍"

@sylvia.d33

"Après avoir mis son dément bistrot Elements sur orbite quelque part du côté de Bidart, l’électron libre Anthony Orjollet a récidivé à Biarritz avec ce grand loft presque trop léché : mur végétalisé sous verrière, firmament de guirlandes, suspensions dorées, patio en mezzanine… Cosignée avec l’hyper-ibère David Gonzalez (ex-Carøe), la carte locavoriste met tout dans le mille. Ce soir-là : addictifs piments d’Anglet braisés ; sublime tarte aux anchois fumés de Getaria ; insolite pressé de poulpe et crème au raifort ; réconfortant potimarron, œuf coulant et girolles ; fringantes carottes braisées et crème brûlée au dukkah ; avant un envoûtant flan à la pistache pour clôturer le dîner avec panache. // Linda Manca POUR LA SOIF ? Une carte des vins naturopathe : blanc isérois de Nicolas Gonin (29 € la bouteille), pet’ nat’ ligérien de Bertin Delatte (45 €), orange roussillonnais du Domaine Matassa (60 €)… Mais aussi des cocktails (13 €), dont un Green Smash mixant shochu infusé au lierre, liqueur de pamplemousse et verjus. LES PRIX : entrées 7-22 €, plats 11-33 €, desserts 7-9 €."

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"Wine bar and great food. Book in advance."

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"Resto et cave à manger (separement); vins nature"

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"- très bon accueil - plats légèrement salés mais quantités généreuses et bons produits locaux - beaucoup d'options végétariennes - prix moyens/tranche haute"

@gargous

"Absolument délicieux, vraiment pas donné par contre. J’ai adoré le thon en entrée façon viande des grisons."

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"excellent restaurant gastro caché derrière une épicerie de très bonne qualité et qui se transforme le soir en boîte. immanquable !"

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"Restaurant gastro aux plats basques revisites et aux prix accessibles - Petit plus : le restaurant fait également bar à tapas // épicerie et surtout : boîte de nuit a l’ambiance funk! "

@perraudeau.cedric

"Tapas recommandés Benjamin swing"

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"Neo bistro punk Tout bio tout naturel, mélange de produits locaux et de sauces, condiments, influences d’ailleurs. "

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"C’est bon mais tu payes la déco en gros"

@max_stram_gram

"Cuisson à la braise Bœuf excellent"

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"Vins naturels, et ambiance avec une calle en bas pour écouter du son"

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"Conseillé par @thebabooshka"

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"recommandé par Gwilherm de Cerval "

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"Restaurant EXCELLENT, et petite boîte au sous sol "

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"Joli cadre un peu bruyant . Très bons plats et desserts avec épices et parfums "

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"Sympa pour Chris mais beurk pour Fouad"

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"super resto ! tapas et plats prendre la carotte en side a tomber"

@salmonmatthieu3

"Dingue, testé avec Kim Gab et Alex + épicerie à côté "

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"A tester mais sans terrasse"

@antoine.optroodt

"Des petites portions à partager. Des vins du Sud-Ouest à découvrir"

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"Très belle sélection de vins, plats fins et originaux "

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"assiette à partager : petite quantité entrée : bonne portion "

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"Recomma de par Rémi. Joli cadre. Réserver "

@vhang

"Adresse issue du guide PAPIER PAYS BASQUE. Une cuisine raffinée proposée par un chef engagé et le tout dans un cadre moderne et épuré."

@jbondu

"restau et bar dansanr en bas le soir "

@amelyne.s

"Excellent !! Carte des vins superbes pour couronner le tout "

@manonmaill

"Ambiance sympa mais prix moyen/ pers 35€"

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"Restaurant délicieux, accompagnement très très bons "

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"Nouveau chef : top chef 2025"

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"Excellent Carottes à la braise +++++ et agneau parfaitement cuit Prix raisonnables pour la qualité Si < 3 personnes demander à manger au comptoir "

@camillediot

"Bar dansant Speakeasy à partir de 22-23h. Ouvert jusqu’à 2h. Bonne ambiance"

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"Conseil Fooding et Etxe Goria "

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"NDC Bao moelleux au porc caramélisé saucisse purée "

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"Des petits plats à des prix qui ont l’air vraiment sympa ! Suis un petit peu toutes les inspirations (bao, pita, kimchi, basque)"

@jaume

"Anniversaire Elo et Olivier"

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"Top approuvé !! Lieu ambiance super sympa et food excellente "

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"obligatoire Fringe frange Maïa chä"

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"Mojama de thon rouge (charcuterie) et huile arbequina. Vin blanc Éléments en collaboration avec un producteur alsacien. Couteaux Pallares Solsona. "

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"découvert pendant notre voyage avec Elo "

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"Conseillé par Fabrice Mignot"

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"Un seul lieu pour un restaurant, une épicerie et un bar à cocktails. Locavore, produits frais, vins en biodynamie."

@dbourdeilh

"Recommandé par Candice aller à l’épicerie "

@xassis

"Restaurant Échappées Belles - 4,6/5"

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"Bon restaurant prix un peu élevé très raffiné desserts gourmands et recherchés ! Bonne sélection de vin naturel "

@epitti

"Même proprio que éléments "

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"Chef Anthony Orjollet : meilleure table Fooding 2018 pour son restaurant Éléments à Bidart. "

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"cru, healthy, a tester absolument !"

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"local, frais, plats à partager, super cave, choix de vins au verre "

@lnmolin

"Recommandé par Ahmed Bocuse."

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"Tenu par le chef Anthony Orjollet, bistrot de 300m2, resto, cave à vin et épicerie dans un esprit street food et tapas"

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"Bistro locavore, très bons produits"

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"Terrine de poulpe à tester"

@eponinesch

"2ème adresse du 🧑‍🍳 Anthony Orjollet - Une cuisine qui « marche à la spontanéité » - Conseillé par le Guide Papier ✨"

@s.o.l.e.n.e

"http://www.youmakefashion.fr/2021/06/biarritz-ou-manger-boire-un-verre-brunch/ : Tout ce que j’aime ! Super déco, plats à partager, ingrédients de saison, tout est savoureux… il y a un restaurant et une partie épicerie avec une carte plus simple type shawarma, légumes rôtis, burgers… parfait avec un verre de vin."

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"Il y a des tables qui nous marquent pour longtemps (est ce que je parle comme un critique culinaire un peu relou?) mais parfois on fait des découvertes qui changent un peu notre vision du monde, en l’occurrence notre vision de la cuisine pour ce qui est d’Epoq ! Déjà testé à emporter pendant le confinement, Epoq m’a mit une grosse tarte quand j’ai pu m’y installer pour le dîner ! Calmos les vins nats délicieux je ne pourrais pas tous vous goûter ce soir !!! Je sais pas si on en parle beaucoup ailleurs mais à Biarritz, ça fait longtemps qu’epoq est au cœur des conversations en plus d’être au cœur de la ville ! Le chef Anthony Orjollet, le chef star du coin nous propose une carte hyper originale, avec des assiettes à partager, ou non!!! Je vais pas vous faire un dessin mais le pressé de poulpe qui a déjà vu ça ??? Le kimchi délirant, le tartare au caviar, enfin bref tout ce qui a pu passer sous notre fourchette n’a été qu’un pur kiffe !!!"

@lauranemunsch

"Nous sommes rue du Helder à Biarritz, la rue biarrote qui marche fort en ce moment, juste une discrète enseigne « Epoq ». À l’interieur c’est une salle grande de 300m2 avec étage résolument moderne ! Un bar mixo central, des cuisines ouvertes, un mur végétal, un look épuré avec des tables, chaises et bar en bois, des luminaires design, des guirlandes lumineuses, terrarium suspendu, patio en mezzanine sous verrière, oeuvres d’art en expo, platines… il ne manque absolument rien ! Ici vous venez manger quelque soient vos envies. Vous pouvez venir manger sur le pouce un plat unique à 15€, prendre plusieurs assiettes à partager façon tapas ou encore profiter d’un menu complet "

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"epicerie canon où tu peux boire du vin moyennant droit de bouchon"

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"Excellente adresse découverte a Biarritz. Anthony Orjollet, Eco-responsable, anti-standardisation, cuisine locale durable et de saison, petites fermes et producteurs locaux "

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"Cuisine traditionnelle revisité "

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"https://instagram.com/epoq_restaurant?utm_medium=copy_link"

@anais.goize

"De très bons petits plats a prendre à emporter pour manger sur la plage ou sur place. Des associations travaillées avec des produits locaux. Sélection de bières locales. "

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"Dont taloa revisité recommandé par TTB"

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"Anthony Orjollet, chef du restaurant Eléments à Bidart et meilleure table du Guide Fooding, a ouvert à Biarritz rue du Helder le restaurant baptisé Epoq. On reste sur la même éthique que chez Élements avec de la nourriture saine, locale et accessible, accompagnée de vins de ses producteurs fétiches. L'établissement compte un bar, un patio et une galerie où des artistes se succèdent toute l'année. Ambiance végétale et minérale avec ses banquettes et ses fauteuils confortables, tout y est raffiné et cosy jusqu'au bar, magistral avec sa vitrine d'alambics."

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"Restaurant branché, nouvelle tendance. Très bon. Par contre pas du tout kids friendly (pas de chaise haute, pas de menu enfant, pas de table à langer)"

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"Recommandé par Marion « déjeuner original et super goutu »"

@lea_turpain

"Super déco, plats à partager, ingrédients de saison, tout est savoureux… il y a un restaurant et une partie épicerie avec une carte plus simple type shawarma, légumes rôtis, burgers… parfait avec un verre de vin."

@louise.darrousez

"Assiette ultra-locale avec des influences asiatiques, scandinaves, latino / Cave à vins"

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"Excellent, cocktails délicieux. Je recommande mille fois! Dans un budget moyen-élevé qui reste un bon rapport qualité prix vue la finesse des produits et des plats."

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"Super cuisine, des saveurs de diverses cultures et des plats à partager au top 👌"

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"via qpg et Florent peineau de Bouche"

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"Dinguerie. Beaucoup de saveurs !! Cote cave a manger sans resa et resto avec resa "

@gathox

"Restau gastronomique où a été Julien Sebbag ça avait l’air bon, original, raffiné. Adresse youmakefashion pour manger des bons tapas."

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"Vogue: A la fois épicerie fine, comptoir à street food, bar à cocktails et restaurant bien inspiré, Epoq est la nouvelle adresse du chef Anthony Orjollet à Biarritz. A deux pas de son premier restaurant Eléments, on y découvre sur 400m2, le meilleur de la cuisine basque. Cuits au feu de bois et dûment sourcés, les produits du terroir sont sublimés, parfois twistés d’influences d’Asie avec pour best-sellers des gyozas au thon fumé et bouillon de palourdes ou encore une terrine de poulpe pressée aussi belle qu’alléchante. Lieu hybride et fédérateur, il s’y organise également des événements arty et des célébrations réunissant les groupes et djs du moment. Quant aux amateurs de vins naturels, ils ont ici de quoi se réjouir avec une cave qui fourmille de pépites embouteillées de la côte à l’Afrique."

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"Grâce a l’application footing. Je suis allé manger dans la partie Snacking du restaurant. N’ayant plus de place en terrasse nous sommes retrouvés moi et mes enfants face a cette cuisinière d’exception. Grande passionnée des épices et des gens qui lui fournissent des produits régionaux et d exception Sa cuisine est inventive intuitive et de haute volée.. Une cuisine pleine d’émotions et de saveur. Je suis tombé amoureux de ce lieu et de cette belle personne. Essayer sans modération. Je suis d Orléans mais je serai prêt à faire des kilomètres pour revenir dans ce lieu avec cette belle personnalité. Car ce n’est pas le lieu mais bien cette femme qui donne cette impulsion a ce lieu. Chapeau l’artiste. Je suis un amoureux des restaurants et de la cuisine inventive. Mais là ,nous sommes dans les hautes volées.!!! BRAVO !!!!"

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"reco par hortense. prendre aussi des taloa (sandwichbasque). ttb."

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"https://lefooding.com/fr/restaurants/restaurant-epoq-biarritz "

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"Vogue. A la fois épicerie fine, comptoir à street food, bar à cocktails et restaurant bien inspiré, Epoq est la nouvelle adresse du chef Anthony Orjollet à Biarritz. A deux pas de son premier restaurant Eléments, on y découvre sur 400m2, le meilleur de la cuisine basque. Cuits au feu de bois et dûment sourcés, les produits du terroir sont sublimés, parfois twistés d’influences d’Asie avec pour best-sellers des gyozas au thon fumé et bouillon de palourdes ou encore une terrine de poulpe pressée aussi belle qu’alléchante. Lieu hybride et fédérateur, il s’y organise également des événements arty et des célébrations réunissant les groupes et djs du moment. Quant aux amateurs de vins naturels, ils ont ici de quoi se réjouir avec une cave qui fourmille de pépites embouteillées de la côte à l’Afrique."

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"Restaurant français, produits locaux - 19h/00h30"

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"Très bon. Pas de menu. Plats spécial pour enfant."

@guillaume.orcel

"Restau bistro tendance, cadre chouette, peu partir en teuf le week-end. "

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"Chef plus que doué. Chic, remuant et gourmand "

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"Trendy , frais et original "

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"Dîner avec les copains de Louis. Petites portions mais très bon"

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"- Epok : nouvelle adresse ultra trendy, le chef est connu, les assiettes à partager sont dingues. Ils sont connus pour les plats à la braise donc avec un goût fumé. (Carotte à la braise, cochon à la braise, pastèque à la braise..) le chef est celui qui a monté Élément à Bidart : élue meilleure table du fooding en 2018. (Réservation conseillée, s’il fait beau profitez peut-être de la terrasse autrement les places au comptoir sont géniales) ils ont un bar à cocktail avec un peu de musique à côté mais si t es en short on te recale.. "

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"Resto top, bons plats à emporter et épicerie fine. Bar à cocktails au sous-sol avec dj techno, top pour un début de soirée "

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"Semi gastro ? Conseillé par YoumakeFashion. EXCELLENT. "

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"Lieu stylé musique DJ, loft avec verrière immense "

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"Table récente (2021) et ultra prisée "

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"Réserver pour le soir à l’avance "

@delphinedubois

"Très bon rapport qualité prix "

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"Vins et tapas (terrine incroyable)"

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"Recommandé par Tara Jarmon"

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"Le jambon sa mère un régal. En vrai tout est une tuerie ! "

@vincent_pj

"Excellent !! Entrée plat dessert tout est top ! "

@bertrand.monteil5

"Cuisine multiculturelle, saine et moderne "

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"Assiettes à partager 40 à 50e par personne "

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"Trop bon, même à emporter..."

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"Chef Antony orjollet prix flooding 2020"

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"Le Fooding - Triple croque, Truffé, Mornay"

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"Prendre croque monsieur truffe "

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"Carte 16-50€, menu 37€ (gastro). Anthony Orjollet & David Gonzalez. Bao valeur poulpe et aubergine, côtes mouton courgette au miso, saucisse ibaïama façon godiveau, tartare de cheval à la poutargue, gyoza queue de boeuf, foie gras au tempeh. Cocktail Epoq (mezcal infusé à la pastèque fumée, liqueur de piment, citron vert, sirop agave épicé). Blanc Paul Ginglenger, bulle rosée Alice Bouvot, rouge El Carner de Tom Lubbe. "

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"Chef Anthony Orjollet ; cuisine locale et durable"

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"restaurant d'Anthony Orjollet meilleur restaurant fooding 2018"

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"Restaurant pour les 40 ans d’Élodie et Olivier "

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"Carte étonnante avec une influence asiatique, mêlant tradition et audace. Ne pas se fier à la séparation entrée plat en terme de portion. Carottes rôties ++"

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