Restaurant végétalien Gisèle

"Ceci n’est pas un coming-out gastronomique … mais il faut bien reconnaître que je suis fasciné par la cuisine végétale quand elle arrive à ce niveau de maitrise et, surtout, de gourmandise. J’adore la façon dont les saveurs sont concentrées, les textures modifiées … et dont la hiérarchie des ingrédients est chamboulée, réinventée. Des aubergines qui se prennent pour des Saint-Jacques sans qu’on ait jamais imaginé qu’elles puissent être si semblables. Une pomme de terre qui se la joue solo, star d’une assiette pour laquelle je retraverserais volontiers l’océan. Une focaccia au levain à tomber, une dinguerie improbable mêlant maïs, pêches et chou rouge … Je fais vite sur la carte des vins cosmopolite, très propre et décoiffante juste ce qu’il faut. Une déco soignée, aux couleurs et matières harmonieuses - moderne et rassurante à la fois. Enfin, un service souriant, dynamique et d’une gentillesse qui fait honneur au nom de l’établissement. Bref, c’est un sans faute. Définitivement une des meilleures tables de ce voyage, certainement une des meilleures de l’année aussi … gros gros coup de cœur."

@pilou_b_x_l

"Brunch pour l’anniv de Lulu, bon!"

@maylisdesalins

"le resto s'appel "tendresse""

@mamou123

"Restaurant Tendresse. Conseillé par Sonia. "

@amandine.brd

"J’ai mangé un millefeuille de pomme de terre, les falafels sont bons et gaufre champignons super bon avec Flore et Eva"

@cmm_leonetti

"Une très jolie adresse sur la rue sainte Catherine, la cuisine y est vegan et délicieuse. Budget moyen. Les samedis et dimanches midi on y sert un brunch."

@seayouthere

"Coup de cœur! Délicieux resto vegan!"

@andrea.berroyer

"good brunch! Nothing crazy though and small portions "

@maddiebonser

"Meilleur restaurant végane de Montréal !"

@patateetcornichon

"gaufres aux champignons : un des meilleurs plats à Montréal. bons prix, excellente qualité et créativité. Le brunch du samedi n'est pas vraiment un brunch"

@thomasbl

"Très bon restau vegan. Portions un peu petites et tarif un peu élevé, mais de qualité. "

@theomoulas

"Super bon (mais un peu cher quand même)"

@fanny.pir

"Petite merveille culinaire, gaufres aux champignons 😍"

@rimadalgan