L'Acino brillo

L'Acino Brillo : Ristorante authentique à Garbatella

Situé au cœur de Garbatella, l'Acino Brillo a été fondé il y a plus de 10 ans par des passionnés de cuisine romaine. Ce restaurant, niché dans la Piazza di S. Eurosia, 2B, est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques. Son ambiance chaleureuse et conviviale reflète l'esprit du quartier, attirant aussi bien les locaux que les visiteurs en quête d'une expérience culinaire typiquement romaine.

L'Acino Brillo se distingue par ses spécialités de la cuisine romaine, notamment ses plats traditionnels revisités comme la cacio e pepe al pistacchio ou la carbonara, appréciés pour leur authenticité et leur créativité. Le menu change quotidiennement en fonction des produits frais locaux, offrant ainsi une variété de plats pour le déjeuner (pranzo), le dîner (cena) ou pour un agréable moment d'aperitivo. La sélection de vins italiens complète parfaitement cette expérience gastronomique.

L'ambiance du restaurant est à la fois simple et chaleureuse, avec un décor qui mêle touches traditionnelles et confort moderne. La terrasse extérieure, idéale pour l'été, permet de profiter pleinement de l'atmosphère romaine. L'accueil y est réputé pour sa convivialité, faisant de chaque visite un moment agréable et authentique, dans un cadre typique de Garbatella.