Panifica

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15 Avenue Trudaine Paris France

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PARIS GOURMAND

PARIS GOURMAND

Gaëtane Raguet et François Brault affichent la baguette de tradition confectionnée avec un mélange de levain naturel et de levure et une farine bio moins raffinée au prix tout rond de 1 €... Ce qu'on aime surtout ce sont les pains fabriqués avec des céréales anciennes ou à la farine de meule et au levain naturel. Avantages de cette méthode : le goût développé par la fermentation lente et la conservation. La cuisson se fait en assez haute température avec une injection de vapeur qui donne la brillance au pain. L'amidonnier à base de blé ancien est l'un des pains phares de la boutique avec les pains de sarrasin et de maïs et les pains sans gluten. Vous pouvez déguster sur place.

Passion du Pain

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La France à emporter ou livraison

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Cuisine et Vins de France

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Take-away Paris

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Hervé in Paris

Hervé in Paris

Ce qu'en disent les utilisateurs

Belle boulangerie salon avec terrasse avec pains au levain, baguette bio, pains à la mie qui respire, variétés, aux noix, au seigle, aux olives et herbes de Provence, tourte, miche, brioche, aux graines. Jolies pâtisseries, tarte aux fruits, flans vanillés , entremets noisettes/chocolat, boules au marron.

@amelie.puccinelli

Boulangerie tout bio + pâtisseries viennoiseries

@camm.n

Boulangerie avec un coin pour s'asseoire boire son café. Le chocolat à boire est un vrai chocolat (chocolat fondue) trop bon !

@lilievillanova

pain bio sans gluten de sarrasin, levain de sarrasin et graines de tournesol 

@nicopro28

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