Howlin' Ray's : le restaurant de fried chicken à Los Angeles
Fondé en 2015 par Chef Johnny Ray Zone, Howlin' Ray's s'est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de poulet frit à Los Angeles. Situé au 727 N Broadway dans le quartier animé de Downtown, ce restaurant est connu pour ses spécialités de fried chicken, notamment ses sandwiches épicés et ses burgers. La réputation de l'établissement repose sur la qualité exceptionnelle de son poulet, sa cuisson parfaite et ses options de piquant modulables, attirant une clientèle fidèle en quête de saveurs authentiques. La file d’attente témoigne de son succès, faisant de chaque visite une expérience à part entière.
Le menu de Howlin' Ray's se concentre exclusivement sur le poulet, offrant une variété de plats allant du fried chicken classique aux sandwiches épicés, souvent salués par les critiques et clients pour leur goût intense et leur texture croustillante. La rapidité du service et la simplicité du concept en font un lieu idéal pour un repas rapide mais savoureux. La décoration intérieure évoque une ambiance américaine authentique, avec un décor simple et convivial, renforçant l’atmosphère de fast food de qualité. Ici, chaque détail est pensé pour satisfaire les amateurs de chicken et de burgers dans un cadre décontracté et chaleureux.
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101 Best restaurants of Los Angeles
@latimes
"#81 Is three hours too long to wait for an order of fried chicken? Not for the cayenne-blasted, adrenalized style native to Nashville’s legendary Prince’s Hot Chicken Shack. In L.A., the Nashville hot chicken phenomenon has reached its apogee at Howlin’ Ray’s, a restaurant whose famously long lines are a testament to the thrilling potency of its product. More than three years after it opened inside Chinatown’s Far East Plaza, Johnny Ray Zone’s Nashville-style hot chicken restaurant continues to produce fried chicken of enormously addictive properties: preternaturally juicy, with a splendid, crackly crust that seethes with hot peppers. The restaurant’s fiery, bespoke spice blend can be adjusted to the limitations of your palate. There is succor to be found in a medium-heat leg or thigh, a spice level that roils the palate and only briefly makes your lips go numb. You could go hotter — the heat index goes from “Country” (no spice) to the nearly homicidal “Howlin’ Hot.” But anything beyond medium-hot is probably a cry for help. Credit cards accepted."

In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup


Girls in La La Land
@girlsinlalaland


Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine


"Best fried chicken sandwich "
@theswagabonds
"Poulet frit Nashville's way"
@meliishka
"Cheapism 21 Restaurants with Crazy Lines But Are Still Worth the Wait"
@beckinabox
"L’ambiance est très américaine, adapté pour prendre à manger plutôt que manger sur place. Au niveau du choix des repas c’est exclusivement du poulet. Celui-ci est excellent et peut-être très épicé à la demande. "
@alexisfr7
"Best fried chicken in La 🍗🇺🇸 Taste the burger with crinkles fries 🍟🍔"
@maryribatto
"Apparently the best fried chicken in the country (guess we’ll see if it compares to Hattie B’s)"
@colemcnally
"Fried chicken place in the same mall as Asian tasty restaurant (Cecile, mom)"
@hr5mct8b5j
"Best fried chicken in LA. Nashville hot chicken"
@sara.cumaro
"This was featured on hot ones. "
@kuong
"HOT chicken, medium def what I would get next time "
@sarahrchow
"Worth the wait for the burn🔥"
@angelalynnette
"Marvin was right. Eat inside if you can lol "
@cmdavi
"Pollo ultra piccantissimo "
@eduardoantohe
"Super spicy fried chicken sando"
@noxlice.nomnom