Pastasciutta

Pastasciutta : le restaurant italien de pâtes fraîches à Rome

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Pastasciutta est un restaurant situé dans le quartier Piazzale Flaminio à Rome. Ce ristorante italien s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de pasta, offrant une expérience authentique et conviviale. Depuis son ouverture, il séduit par la qualité de ses pâtes faites maison, disponibles à emporter ou à manger sur place, avec un excellent rapport qualité-prix.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités de pâtes fraîches, notamment le pasta al ragù, la carbonara ou encore la cacio e pepe, toutes préparées devant les clients. La diversité des formes et des sauces permet à chacun de personnaliser son plat selon ses goûts, dans une ambiance décontractée. Les plats, généralement entre 6 et 7 euros, sont copieux et parfaits pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, que ce soit dans le cadre d’un repas sur place ou à emporter.

L’ambiance de Pastasciutta reflète l’esprit d’un véritable ristorante italien : un décor simple mais chaleureux, avec une cuisine ouverte où l’on voit les chefs préparer les pâtes. La décoration évoque une atmosphère typique italienne, mêlant authenticité et convivialité. Que l’on soit seul ou en groupe, on se sent rapidement à l’aise dans ce lieu où la passion pour la pasta se ressent à chaque bouchée.