Maison Charrié

BEST OF LYON

@petitfute

"Face aux berges du Rhône, la maison Charrié offre l'emplacement idéal pour savourer des gourmandises raffinées préparées avec un soin particulier. La maison Charrié, c'est une entreprise familiale tenue par Cécilia et Ali. Cécilia Charrié, formée à l'Institut Bocuse et passée par de grandes maisons comme Ladurée, est une véritable passionnée qui exprime toute sa créativité à travers ses entremets, ses macarons dont un incontournable Mac framboise (biscuit macaron amande, crème légère à la vanille Bourbon et framboise fraîche, la spécialité de la maison), ses créations (dont un Craquotin blanc : mousse chocolat blanc, framboise fraîches, craquant praliné au riz soufflé), ses pièces montées, ses viennoiseries et tout ce qu'elle propose dans sa charmante boutique. Une adresse où l'on vient pour se faire plaisir à toute heure de la journée. De l'ouverture à l'heure du déjeuner, c'est l'endroit rêvé pour prendre son petit déjeuner, avec des délicieuses viennoiseries. Une terrasse que l'on ne quitte plus, puisque le midi Cécilia et Ali, d'origine libanaise, concoctent des petits plats traditionnels aux pointes d'épices. L'hiver, on rentre au salon de thé pour boire un chocolat chaud à l'ancienne servi avec une chantilly, à déguster avec un éclair au chocolat. Une maison qui rend Lyon encore plus agréable à vivre."