FÁBRICA COFFEE SHOP

FÁBRICA COFFEE SHOP : Café de spécialité à Lisbonne

FÁBRICA COFFEE SHOP, situé au 63 Rua das Flores dans le quartier de Chiado à Lisbonne, a été fondé en 2014 par le barista Stanislav Bendersky. Inspiré par la montée du café de spécialité en Allemagne, il a introduit à Lisbonne une nouvelle approche du café, en proposant des grains torréfiés sur place et une large gamme de cafés issus de différentes origines comme le Brésil, l’Éthiopie ou la Colombie. Depuis ses débuts, le lieu s’est imposé comme un pionnier du troisième-wave coffee au Portugal, attirant amateurs et connaisseurs de café de qualité.

Ce coffee shop se distingue par ses spécialités : espresso, filtre, brunchs gourmands, cookies, brownies et pasteis de nata. La carte met en avant des produits frais, avec notamment un excellent banana bread et des sandwiches savoureux, parfaits pour une pause gourmande ou un brunch dominical. La torréfaction sur place garantit une fraîcheur et une richesse aromatique inégalées, faisant de chaque visite une expérience sensorielle unique.

L’ambiance de FÁBRICA est à la fois brute et chaleureuse, avec un décor industriel mêlant briques apparentes, bois brut et finitions métalliques. L’atmosphère calme et authentique invite à la détente, que ce soit pour un café entre amis ou une pause tranquille dans un cadre inspirant. Ce lieu respire la passion du café et la convivialité, offrant un espace où chaque détail contribue à une expérience agréable et authentique.