L' Essentiel
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L'Essentiel Deauville : Restaurant étoilé Michelin et gastronomique

L'Essentiel, ouvert à Deauville en 2023 par un chef franco-coréen, s'impose rapidement comme une adresse gastronomique incontournable. Tenu par un couple passionné, ce restaurant étoilé Michelin offre une expérience culinaire unique, mêlant saveurs françaises et asiatiques dans un cadre épuré et chaleureux. La réputation de ce lieu s'est construite sur une cuisine inventive, où chaque plat est une véritable œuvre d'art, alliant finesse et équilibre, avec des menus dégustation allant jusqu'à 9 services. La renommée de L'Essentiel repose également sur ses prix abordables pour une étoile Michelin, avec des menus midi à partir de 35 €, ce qui en fait une destination prisée des amateurs de gastronomie. La qualité du service et la créativité du chef en font un lieu d'exception pour les gourmets en quête d'authenticité et de raffinement.


Situé au 31 Rue Mirabeau, dans le quartier de Deauville, L'Essentiel séduit par son ambiance à la fois contemporaine et zen. La décoration épurée, avec ses tons neutres et ses éléments de design minimaliste, crée une atmosphère calme et sophistiquée, idéale pour apprécier pleinement chaque plat. La cave à vins, soigneusement sélectionnée, complète cette expérience gastronomique en offrant des accords parfaits avec les mets. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, ce restaurant étoilé Michelin promet une immersion dans un univers culinaire où tradition et innovation se rencontrent dans un décor apaisant, propice à la découverte et à la dégustation.


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1 209 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastronomique #Gastro #Etoilé #Français
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Elle resto étoilée coréen "

@solenngaubicher

"Chef français marié à une coréenne, plats fusion Top "

@annesophiebc

"Cuisine française travaillée et surprenante"

@sylis

"Mélange de saveurs françaises et japonaises. 1 étoile "

@domtom5

"Des plaisirs raffinés et très équilibrés en bouche mais assez cher"

@jessicacoutant

"Restaurant 1 étoile Guide Michelin. Cadre épuré et très zen. Recettes franches et sans chichi avec une note d'Asie. Excellent"

@morand9198

"etoilé menu midi à 41€ entrée plat dessert "

@julieesqui

"Déco chaleureuse, 2 menus: entree/plat/dessert à 71€ ou menu l’essentiel avec 6 entrées/plats/fromage/dessert à 91€. Aux premiers abords les plats indiqués au menu ne font pas trop envie et finalement très bonne surprise, les plats sont bien présentés, succulents, on se régale. "

@alibo

"Restaurant 1⭐ Lieu/Cadre: 5/5 Qualité du repas: 5/5 Service: 5/5 Présentation/Dressage: 5/5 Conseil (ex: choix du vin): 4/5 Rapport qualité/prix: 4/5 Note: 18.5/20 "

@antoine.delacoux

"Top d’après Camille Seban "

@virginieseb

"Aucun prix ou menu accessible en ligne Parmi les 100 Michelin moins cher de France"

@yentldmt

"Délicieux. Service impeccable. À recommander."

@loanemgn

"Restaurant gastronomique ⭐ Menu a 69€ Il manque juste le beurre de Normandie mais sinon c'est parfait 🙃"

@dr_miammiam

"Un restaurant gastronomique au cœur de Deauville (1 étoilé Michelin)."

@candice.buri

"restaurant franco-coréen avec 1 étoile "

@camille.trem

"restaurant étoilé 1*, cuisine franco-coréenne, jeudi à lundi midi & soir"

@conciergerie.royaldeauvi

"Délicieux +++ franco coréen japonais "

@vbibas

"Associations de cultures culinaires intéressantes"

@xabiju

"Menu à 67 euros : Entrée + plat + dessert (fromage + 8 euros) Menu découverte* à 77 euros : ▲ 6 services, dessert au choix (pour la table) Ce bistrot contemporain est le repaire du Français Charles Thuillant et la Coréenne Mi-Ra : ces deux oiseaux migrateurs, qui se sont rencontrés à Ze Kitchen Gallery, temple de la cuisine franco-asiatique, ont aussi été aperçus chez Robuchon, à l’Épi Dupin ou encore au Chateaubriand. Mais c’est à Deauville, où Charles enfant passait ses vacances, qu’ils ont ouvert cette adresse ensemble. À quatre mains, ils signent une cuisine vive et enjouée, en mouvement, où les produits du terroir normand sont associés à des influences asiatiques bien dosées : croquettes de cabillaud au haddock, condiment piquillos, velouté de potiron, foie gras poêlé et sésame, œuf frit, mousse de tarama blanc et œufs de poissons volants, ravioli de bœuf mariné et bouillon de champignons… > Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! > Bon standing "

@_nad_

"Menu du midi bon rapport qualité prix, sinon un peu cher pour ce que c’est sauf le wagyu +++"

@mitsuf

"Étoilé top, bon rapport QP: 75€ le menu en 6 temps, service adorable, cuisine raffiné et aux légers accents asiatiques - cochon incroyable "

@amelie.ribot

"Essentiellement très bon🥂🍽"

@richard.ruelland

"Menu midi à 34 euros. Mise en bouche ; entrée : Sardines marinées, betteraves, raifort ; plat : Maigre, riz vénéré, émulsion curcuma ; dessert : Plaisir chocolat, framboise "

@pierre.godin

"Menu of the day at 35€ 3 courses and découverte Menu 75€ 6 courses. Fine food and surprising time to time "

@vbiron

"Restaurant 1 étoile Michelin. Fusion Frenchy-coréen. Très bon, desserts à tomber. Menu à 34€ le midi bon plan."

@cbeignon

"Zoé / 1 Michelin star 2024"

@nchavotier

"Menu déjeuner : 46€ Entrée + Plat + Dessert MENU L’ESSENTIEL : 79 € Entrée + Plat + Dessert MENU DÉCOUVERTE : 96 € 6 services MENU INSPIRATION : 125 € 9 services"

@nickoparis15

"Un univers culinaire qui combine l’ici et l’Asie. Inspiré et précis. "

@jcbeaumont

"1 étoile - Menu déjeuner à 35 euros"

@sfrija

Approuvé par 6 partenaires officiels
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