Chocolaterie Grégory FERET
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@petitfute
"Depuis le lancement des Soissons d'Auxerrre, la renommée de cette chocolaterie-pâtisserie-confiserie n'est plus à faire. Une ganache de chocolat noir et noisettes caramélisées enrobées de chocolat blanc a remis au goût du jour le haricot cultivé au XV e siècle. Quant aux Guy Balls, délicieux jeux de mots, c'est une confiserie spécialement conçue pour les fins supporters, vendue dans une chaussette aux couleurs de l'AJA. Autre calembour ? Les Vents d'anges, un succulent chocolat noir recelant un caramel au vin et à l'alcool du cru. Nouveautés et surprises gustatives suivant la saison, comme les Zozios, petits biscuits à picorer toute la journée. Une douzaine de parfums : réglisse, romarin, citron... On se laisse volontiers tenter aussi par les macarons, et par les cabosses garnies. Accueil chaleureux."