Godot

Godot, un restaurant incontournable à Gent

Fondé en 2010 par un chef passionné, le restaurant Godot est situé au cœur du vieux Gant, précisément au 8 Hooiaard, dans le quartier Graasslei. Depuis plus d’une décennie, il s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne et de brasserie, alliant tradition et modernité. Son emplacement stratégique à proximité des canaux en fait un lieu privilégié pour un lunch ou un dîner entre amis ou en famille.

Le restaurant propose une large gamme de spécialités, notamment des pâtes aux fruits de mer, du vitello tonato, et des plats copieux et frais, appréciés pour leur qualité et leur authenticité. Son ambiance chaleureuse et son décor soigné créent une atmosphère conviviale, idéale pour profiter d’un moment de détente. Le bar attenant ajoute une touche de convivialité, parfait pour un apéritif ou un afterwork.

L’atmosphère du lieu mêle élégance et simplicité, avec un décor qui évoque à la fois le charme d’un bistro traditionnel et la modernité d’une brasserie. La décoration allie matériaux bruts et touches modernes, favorisant une ambiance accueillante et authentique. Un lieu où l’on se sent comme chez soi, pour découvrir une cuisine savoureuse dans un cadre agréable.