Comptoir Sauvage

Comptoir Sauvage : Restaurant Végétarien et Vegan à Lyon

Le Comptoir Sauvage, ouvert en 2019 par Marine, passionnée de cuisine autodidacte, s'est rapidement imposé comme un incontournable du quartier Croix-Rousse à Lyon. Ce restaurant s'adresse à tous ceux qui recherchent une cuisine saine, gourmande et respectueuse de l'environnement, avec une attention particulière portée aux produits locaux et de saison. Son ambiance chaleureuse et lumineuse, décorée de chêne clair, de plantes vertes et de fleurs colorées, crée un cadre apaisant idéal pour une pause gourmande ou un brunch dominical. La salle, à la fois moderne et conviviale, invite à la détente, tandis que la mezzanine permet d’accueillir des groupes ou des réunions dans un espace inspirant.

Spécialisé dans la cuisine végétarienne et vegan, le Comptoir Sauvage propose une variété de plats, brunchs, cookies, gâteaux et boissons, notamment des latte végétaux originaux comme le golden latte ou le latte à la spiruline. La carte change toutes les deux semaines pour suivre l’inspiration des cheffes, avec des options sans gluten et véganes toujours disponibles. Le dimanche, le brunch, très apprécié, offre un menu copieux et équilibré, parfait pour débuter la journée ou profiter d’un moment convivial. Le lieu est aussi un espace traiteur, idéal pour des événements privés ou professionnels, avec la possibilité de déguster sur place ou à emporter. Un lieu incontournable pour une expérience culinaire saine et authentique à Lyon.