L'Establiment : restaurant emblématique à El Palmar
L'Establiment, ouvert en 2005 par Mariví, est rapidement devenu une référence pour les amateurs de cuisine valencienne à El Palmar, un quartier réputé pour ses traditions gastronomiques. Situé sur la Camino Estell, ce restaurant offre une expérience authentique au cœur de la région de Valencia, où la passion pour les arroces est une véritable institution.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment la fameuse paella valenciana, le arroz de pato de caza, et d'autres variétés d'arroces comme le meloso ou le all i pebre. La qualité des ingrédients, la maîtrise des chefs et la fidélité aux recettes traditionnelles font de L'Establiment un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine locale. Les visiteurs apprécient également la possibilité de réserver une table avec vue sur l'Albufera, pour une expérience culinaire encore plus mémorable.
L'ambiance y est chaleureuse et conviviale, avec un décor rustique et une terrasse offrant une vue panoramique sur les paysages environnants. La décoration simple mais authentique reflète l'esprit traditionnel de la région, créant un cadre idéal pour savourer un bon arroz ou une paella en toute tranquillité. L'Establiment reste une étape incontournable pour découvrir la richesse gastronomique valencienne dans un cadre typique et accueillant.
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"El sitio es ideal, pedir mesa con vistas "
@juliarvarela91
"Los arroces no valen la pena… además algo caro"
@pnevado
"Paellas ricas, con vistas a l'Albufera. Recomendación a probar: «paella Valenciana con pato de caza»."
@carapato
"nombre: descripción: Google Maps URL: http://maps.google.com/?cid=5031505926074029629"
@eneris13
"Para ir a comer, vistazas y arroces muy buenos. Recomendación: arroz de pato de caza. €€€"
@paolagomezahn
"Muy buen Arroz del senyoret Quizá un poco caro, pero el sitio, con vistas a la Albufera, es espectacular."
@vicic8
"Arros del senyoret, all i pebre, tomate con ventresca, alcachofas en tempura."
@beagrosson
"Excellentes paellas et riz au homard 🦞 "
@tomaslc
"El Palmar est un village de Valence situé à une extrémité du Parc Naturel de l’Albufera et c’est l’un des meilleurs restaurants pour déguster l’authentique paella valencienne : L’Establiment. C’est un de ces endroits de toujours, où le secret de la préparation d’une paella parfaite se transmet de bouche à bouche et de génération en génération. Cela vaut la peine de faire 30 minutes en voiture depuis le centre de Valence pour goûter ce délice."
@maria.skle
"Arroz espectacular en la Albufera"
@asantamariagadea
"Paella. Arroz Avanda. Amaya"
@juanvelez