Baston

Baston, la meilleure pizzeria italienne à Perpignan

Fondé en 2022 par un chef formé à Naples, Baston est rapidement devenu une référence pour les amateurs de pizza et de cuisine italienne à Perpignan, située au 72 Av. Louis Torcatis dans le quartier Baston. Ce restaurant allie tradition et modernité, proposant une expérience culinaire authentique dans un cadre convivial. La passion pour les produits locaux, la pâte levain maturée 36h et la cuisson au feu de bois caractérisent l’établissement, qui mise également sur une carte de vins naturels impressionnante, avec plus de 600 références, pour accompagner chaque plat. Baston a su se distinguer par la qualité de ses pizzas, notamment la Margherita et la Salame Piccante, ainsi que par ses tapas et ses produits frais, offrant un véritable voyage gustatif en plein cœur de Perpignan. La sélection de vins, souvent bio ou nature, fait également la renommée du lieu, attirant une clientèle exigeante en quête d’authenticité.

L’ambiance de Baston est à la fois chaleureuse et moderne, avec un décor en béton ciré et carreaux immaculés, créant un espace à la fois cosy et tendance. La terrasse calme, sous un pin parasol, invite à la détente, tandis que l’intérieur, avec ses éléments bruts, reflète l’esprit d’une pizzeria italienne authentique. La convivialité et le savoir-faire du personnel contribuent à faire de chaque visite un moment unique, où la passion pour la pizza et le vin naturel se mêle à une atmosphère accueillante. Baston incarne ainsi l’essence même de la cuisine italienne revisitée avec authenticité et créativité, dans un lieu qui fait la fierté de Perpignan.