The Jaffa, a Luxury Collection Hotel, Tel Aviv

The Jaffa, un hôtel de luxe à Tel Aviv avec restaurant et bar

Inauguré en 2019, The Jaffa, a Luxury Collection Hotel, Tel Aviv, est un établissement emblématique situé au 2 Louis Pasteur, dans le quartier historique de Jaffa. Conçu par l'architecte britannique John Pawson, cet hôtel de luxe est né de la transformation d’un ancien hôpital français du XIXe siècle, alliant patrimoine et modernité. Son histoire riche et son emplacement stratégique en font une adresse incontournable pour les voyageurs en quête d’authenticité et de confort.

L'hôtel se distingue par ses services haut de gamme, notamment ses 120 chambres et suites aux tons clairs, sa piscine, son spa, sa salle de sport et ses espaces de restauration. Le restaurant propose une cuisine raffinée, tandis que le bar installé dans la chapelle réimaginée offre une ambiance élégante pour un cocktail ou un brunch dominical. La terrasse intérieure et le patio végétalisé invitent à la détente dans un cadre paisible, mêlant design minimaliste et éléments historiques.

L’atmosphère de The Jaffa est à la fois sophistiquée et chaleureuse, avec un décor mêlant influences orientales et design contemporain. La chapelle transformée en lounge bar, avec ses vitraux et ses plafonds arqué, constitue un lieu unique où l’on peut profiter d’un moment convivial. L’ambiance y est à la fois intime et raffinée, idéale pour découvrir la ville tout en bénéficiant d’un cadre élégant et reposant.