Tel Aviv 2019
Le café Puaa est un précurseur de la gentrification de Jaffa. Il y a vingt ans, quand il n'y avait ici que des ruines et des chats errants, l'établissement a ouvert la voie pour les autres bars. C'est aujourd'hui une véritable institution. Ici, la déco, qui vient essentiellement du marché aux puces, est à vendre, on peut donc s'y procurer un service dépareillé ou une belle théière rétro ! Il fait bon venir y casser la croûte après un tour dans le quartier, ou siroter un cocktail ou un jus en terrasse. La cuisine est simple mais de qualité. Essayez le mansaf, plat à base de viande hachée aux pignons de pin. Le week-end, il est assez difficile d'y trouver une place à l'heure du déjeuner.
