OCD TLV : Restaurant gastronomique méditerranéen à Tel Aviv
Situé au 17 Tirtsa Street dans le quartier de Tel Aviv-Yafo, OCD TLV a été ouvert par le chef Raz Rahav, un talent reconnu dans la scène gastronomique israélienne. Depuis son ouverture, ce restaurant a su se distinguer par sa cuisine innovante, mêlant gastronomie ashkénaze et séfarade, et s’inscrivant dans une tradition méditerranéenne. La réputation d’OCD TLV ne cesse de croître, notamment grâce à ses distinctions telles que le classement dans le Top 10 des meilleurs restaurants du Moyen-Orient en 2024 et sa sélection dans le guide 50Best Restaurants MENA. Le chef Rahav propose un menu dégustation de 16 à 20 plats, servi dans un cadre convivial et sophistiqué, où chaque plat met en valeur des produits locaux et de saison, avec une touche méditerranéenne. La cuisine ouverte, le décor minimaliste en brique apparente et l’ambiance chaleureuse créent une expérience culinaire unique, où la gastronomie devient un véritable voyage sensoriel. OCD TLV incarne l’élégance et l’innovation dans la gastronomie méditerranéenne, faisant de chaque repas une aventure gustative inoubliable.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
Salon Romano
Derech Jaffa 9, Tel Aviv-Yafo, Israël
Ajouté par1365 utilisateurs
Cafe Puaa
Rabbi Yohanan St 8, Tel Aviv-Yafo, Israël
Ajouté par1291 utilisateurs
Teder.fm
Derech Jaffa 9, Tel Aviv-Yafo, Israël
Ajouté par1109 utilisateurs
מאנטה ריי
יחזקאל קויפמן 703, תל אביב יפו, Israël
Ajouté par534 utilisateurs
Dallal
שבזי 10, תל אביב יפו, 65144, Israël
Ajouté par778 utilisateurs
Suzana
Shabazi St 9, Tel Aviv-Yafo, Israël
Ajouté par699 utilisateurs
ויקי כריסטינה
מתחם התחנה, תל אביב, Israël
Ajouté par645 utilisateurs
Dr Shakshuka
Beit Eshel St 3, Tel Aviv-Yafo, 68025, Israël
Ajouté par598 utilisateurs
Onza - אונזה
Rabbi Hannina St. 3, תל אביב יפו, Israël
Ajouté par569 utilisateurs
Ramesses Restaurant
Ha-Gimnasya ha-Ivrit St 12, Tel Aviv-Yafo, Israël
Ajouté par461 utilisateurs
"Vero + Brigitte et Franck resto d’un grand chef à côté de chez eux "
@
"Top 10 best restaurants Middle East 2024"
@
"Reco Eater menu dégustation 20 places"
@
"2024 50Best Restaurants MENA #10 2023 50Best Restaurants MENA #14 2022 50Best Restaurants MENA #3 "
@
"Dans un ancien entrepôt, décor minimaliste, cuisine ouverte- menu dégustation 16 à 20 plats qui défilent pendant 2h30/3h- compter 100€."
@marine.dadoun
"Classé 3ème dans le Top 50 des meilleurs restaurants du Moyen-Orient : l’OCD restaurant ( 17 Tirtsa St. Tel Aviv ), et son chef Raz Rahav, réconcilie gastronomie ashkénaze et gastronomie séfarade pour une cuisine fusion élégante et goûteuse. « Ne manquez pas le caviar noir d’esturgeon combiné aux crêpes de chou-fleur, les boulettes ashkénazes, les choux farcis au sarrasin Kasha et l’amba préparée par Rahav – une sauce aigre-douce juive et irakienne à base de mangue ». Quoi de mieux pour fêter une fin de pandémie en vue ?"
@
"un des meilleurs restaurants du monde "
@
"Ce restaurant situé dans un ancien entrepôt de Jaffa (prononcé Yaffo) propose une expérience culinaire assez « chutzpah » (culotté en hébreu) : c'est le chef Raz Rahav qui décide de tout le repas ! Cela tombe bien, le maître queux a bon goût et surtout l'art de concocter une cuisine israélienne inspirée. L'accent est mis sur les produits locaux et de saison, à l'image du poisson grillé au citron du pays et bouillon dashi, du risotto de chou-rave au beurre blanc ou de la douceur rose et pécan. Le décor se veut minimaliste chic, sans prétention : une cuisine ouverte en brique apparente, et un comptoir autour duquel les hôtes sont assis. 16 à 20 plats défilent tout le long du dîner (déjeuner le vendredi), qui dure 2h30 à 3 heures. Chacun est servi en même temps et déguste la même chose. Bien sûr, chaque repas peut être ajusté en fonction des sensibilités et allergies alimentaires de chacun. Convaincant ! Menu dégustation complet 99 €, hors boisson. Un conseil : réservez. Raz Rahav a réinventé la cuisine israélienne du XXIe siècle avec son restaurant OCD, qui propose un menu dégustation. Il prépare et sert lui-même chacun des 19 plats pour les 19 convives assis à son comptoir. Sélectionné par Forbes dans la catégorie des moins de 30 ans à seulement 25 ans, Raz Rahav s'engage pour la durabilité et la saisonnalité et s'inspire de la cuisine et de l'histoire d'Israël, du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Il sert du caviar israélien, des boulettes ashkénazes, des choux de sarrasin, du houmous au miso, de la crème brûlée aux feuilles de laurier et de la marmelade à l'huile d'olive. Il est aussi passionné et méticuleux dans la réalisation de son menu qu'il ne l'était en 2016, lors de l'ouverture de l'OCD, ne vous attendez pas à une atmosphère guindée cependant !"
@
"Pricy (environ 400 shekels par personne sans sans alcool)"
@
"Raz (Barvazi) Rahav restaurant"
@
"Chef Raz Rahav / 16-20c. / c.€90 "
@nchavotier
"Gastronomique. Réserver bien en avance."
@
"Iedereen zit aan toog rond de keuken. Keuken ster waardig, originele smaak combinaties. bediening kan beter (ma niets irritant). "
@
"Jay Sanderson. Tasting menu only. "
@
"A restaurant of one of the rising star chefs in Israel, raz rahav. A tasting menu of the chef’s choice according to the season. "
@
"Ristorante d’autore, da provare"
@
"Noga complex area emergente nove portate a base di tartare pesce "
@
"Look into the kitchen while the team prepares a tastning menu of 11 courses. Everyone eats at the same time sharing the experience. OCD Gin!"
@
"17 places assises, 8 plats menu degustation... de supers retour, une expérience à tenter ! "
@