Hotel De Goudfazant

Hotel De Goudfazant, restaurant et hotel à Amsterdam Nord

Situé au cœur du quartier Noord à Amsterdam, l'Hotel De Goudfazant a ouvert ses portes en 2000, fondé par des passionnés d'architecture et de gastronomie. Ancien garage transformé en un lieu emblématique, il offre une expérience unique mêlant histoire et modernité. Depuis ses débuts, cet établissement s’est distingué par son ambiance atypique et son cadre industriel, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité.

L’hôtel propose un restaurant renommé, spécialisé dans une cuisine française de style bistro, avec un menu changeant régulièrement. La salle principale, spacieuse et ouverte, dispose d’un décor brut avec de grandes fenêtres laissant entrer la lumière naturelle, idéale pour un dîner convivial ou une soirée entre amis. La proximité avec l’eau et la vue sur le fleuve renforcent l’atmosphère chaleureuse, faisant de chaque repas une expérience mémorable. En plus du restaurant, l’établissement offre également des services d’hébergement, permettant aux visiteurs de profiter pleinement de leur séjour.

L’ambiance du lieu est résolument moderne et décontractée, avec un décor industriel mêlant vieux matériaux et touches contemporaines. La grande salle, avec ses hauts plafonds et ses éléments en métal, crée une atmosphère à la fois chic et relaxante. En été, les grandes fenêtres ouvertes offrent une vue imprenable sur l’IJ, renforçant le caractère unique de cet endroit. Que ce soit pour un dîner, un séjour ou simplement une visite, l’Hotel De Goudfazant reste une adresse incontournable à Amsterdam Nord, alliant histoire, gastronomie et design industriel dans un cadre exceptionnel.