Cellier des Tiercelines
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"Vinificateur hors-pair, Jérôme Arnoux s'appuie sur 20 ans de vignes et de chais, menant deux créneaux de front. D'abord un domaine de 15 hectares, pour partie en bio. Puis " Les caves de la Reine Jeanne " pour le négoce, accueillant qui plus est les visiteurs sous ses voûtes et ogives médiévales. Difficile de recommander tel ou tel cru tant chacun est soigné. Nos sens se sont arrêtés néanmoins sur cette "Exception", un Arbois rouge trousseau 2018. Un parfum de fruit frais d'une finesse inouïe, conjugué avec un éventail de souplesse au palais."
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"Jérôme Arnoux, Crémant du Jura Blanc de Blancs"
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