Bones

Bones, restaurant de viande et ribs à Brugge

Fondé en 2010 par un passionné de cuisine belge, Bones est un restaurant situé au 7 Sint-Jakobsstraat, dans le quartier historique de Brugge. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une référence pour les amateurs de viande, notamment pour ses ribs à volonté, un véritable classique belge. Le chef met un point d’honneur à proposer des plats généreux, savoureux, et de qualité, avec une attention particulière portée à la cuisson et aux saveurs. La carte met en avant des travers de porc, des ribs juteux, croustillants et caramélisés au miel, accompagnés de pommes de terre vapeur et de vins en self-service, pour une expérience gourmande complète. La convivialité et la générosité sont au cœur de l’offre de Bones, qui séduit aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un bon restaurant de viande à Brugge. La réputation du lieu repose sur la qualité de ses ribs, la variété de ses plats et son ambiance chaleureuse. Le décor rouge, noir et blanc, crée une atmosphère accueillante, idéale pour partager un bon repas dans une ambiance détendue et authentique.