Corn'R

Corn'R : restaurant de street food sans gluten à Paris

Fondé en 2023 par le chef Julien Duboué, Corn'R est un restaurant situé au 21 Rue des Pyramides dans le quartier du Louvre, à Paris. Ancien participant à Top Chef, Julien Duboué a voulu créer un lieu où le maïs est à l'honneur, proposant une cuisine innovante et accessible. Le concept repose sur une cuisine 100% maïs et sans gluten, mettant en avant des spécialités telles que le maisotto, le poulet et le poisson tartare, toutes préparées avec soin pour satisfaire les amateurs de street food authentique.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités à base de maïs, une tendance qui séduit de plus en plus les gourmets en quête de plats originaux et sans gluten. La cuisine y est copieuse et savoureuse, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et à la créativité des recettes. La carte, limitée mais variée, permet de découvrir différentes facettes du maïs dans une ambiance conviviale.

L'ambiance de Corn'R est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor épuré qui met en valeur l'univers du maïs. Le lieu dispose de quelques tables sur place, idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner entre amis. Son atmosphère décontractée et son style street food en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine innovante et sans gluten à Paris.