Tiong Bahru Market

Tiong Bahru Market : Le food court emblématique de Singapour

Inauguré en 1955, le Tiong Bahru Market est un lieu emblématique de Singapour, situé dans le quartier Art Déco de Tiong Bahru. Fondé par des habitants locaux, il a su préserver son charme tout en évoluant pour offrir une expérience culinaire authentique. Ce marché, reconnu comme l’un des meilleurs hawker centres de l’île, attire aussi bien les locaux que les touristes en quête de saveurs traditionnelles. Son architecture rétro et son ambiance conviviale en font un lieu incontournable pour découvrir le vieux Singapour.

Ce food court de qualité propose une large gamme de spécialités, notamment le fameux Hainanese chicken rice, le Hong Kong Fried Sio Hong Prawn Mee, ou encore le lor mee, un plat de nouilles dans une sauce veloutée. Avec plus de 80 stands, il offre une véritable immersion dans la street food singapourienne, où chaque étal raconte une histoire culinaire. Les visiteurs apprécient la diversité des services, allant des stands de desserts aux cafés, pour une expérience complète et gourmande.

L’ambiance du Tiong Bahru Market est à la fois chaleureuse et authentique, avec un décor art déco qui reflète l’histoire du quartier. La rotonde centrale et les étalages colorés créent un cadre charmant où l’on peut flâner tout en dégustant des plats locaux. C’est un lieu où la tradition rencontre la modernité, dans un environnement à la fois chic et décontracté, parfait pour une promenade gourmande dans le vieux Singapour.