La Ptite Chopine

LIMOUSIN

@petitfute

"On entre côté rue, par un long couloir qui dessert deux salles, l'une avec cheminée, l'autre donnant sur la Vienne. Au passage, une ouverture sur la cuisine permet de saluer le chef, Cyrille, qui travaille à la préparation de ses menus. Sophie et David, un couple dynamique, tiennent là un établissement où l'on attache un soin particulier à travailler des produits frais et locaux. Une attention qui se retrouve dans le dressage des assiettes. Mention spéciale pour le merlan de taureau tourné en rosace ! Le canard et le foie gras viennent de chez Didier Cotte, les légumes de chez Solène, le pain de chez Pascal et le fromage de chez Cathalifaud qui oeuvre aux Halles depuis 1984 et dont Le Petit Futé apprécie les produits. Une variété de menus, côté terre et côté mer. On ne manquera pas de vous conseiller sur le bon vin qui va avec, la carte laisse un beau choix. Un service tout à la fois attentionné et discret."