Mémère Paulette

Mémère Paulette : restaurant étoilé français à Paris

Fondé en 2023 par le chef Sylvain Sendra, Mémère Paulette est rapidement devenu une référence dans le quartier du 2e arrondissement de Paris. Ce restaurant étoilé ⭐️ Michelin propose une expérience gastronomique française authentique, alliant tradition et modernité. La passion du chef pour la cuisine française se reflète dans chaque plat, avec un menu dégustation de 4 ou 6 plats, mettant en avant des légumes du maraîcher japonais des Yvelines et des produits de qualité. Mémère Paulette se distingue par son menu midi abordable à 55€, idéal pour une découverte gastronomique en toute simplicité. La réputation du lieu s’est construite sur la qualité de ses mets et la convivialité de son ambiance, appréciée par une clientèle locale et touristique. La décoration chaleureuse et le cadre intime contribuent à une expérience culinaire mémorable, où chaque détail est pensé pour satisfaire les amateurs de gastronomie française étoilée. Le restaurant, situé au 5 Rue Paul Lelong, dans le quartier du Sentier, offre un décor élégant et accueillant, parfait pour une dégustation raffinée dans un environnement cosy et authentique.