La Piccola Strada

TOULOUSE

@petitfute

"Parmi les nouveaux venus dans la ville rose, la Piccola Strada était attendue de pied ferme ! À peine né, cet établissement est déjà porteur d'une riche histoire. Celle de son créateur, Tony Carmen, fils du fondateur de Chez Carmen, qui avait juré à la fermeture du restaurant situé aux Abattoirs de ne pas en rester là. Mais aussi celle des lieux, précédemment occupés par le restaurant tenu par Yves Grandi, l'ami de toujours de Tony, aujourd'hui disparu. C'est donc avec détermination que Tony a ouvert avec Laurent Perris, son gendre, cette table italienne. En cuisine, un pizzaïolo plus vrai que nature vous prépare des pizzas aussi parfumées qu'en Italie. À la carte, une cuisine librement inspirée des saveurs méditerranéennes. Le cadre est lumineux, sobre et chaleureux, le service attentif et souriant. Souhaitons donc longue vie à la "petite route" de Toulouse !"