RAW restaurant : un neo bistrot franco-asiatique à Paris
Fondé en 2023 par des passionnés de cuisine fusion, RAW restaurant s’inscrit dans la mouvance des neo bistrots parisiens. Ce restaurant, niché dans le quartier de la Rue de Turenne, propose une expérience culinaire innovante mêlant influences françaises et asiatiques. Son concept repose sur la créativité et la fraîcheur, mettant en avant des plats crus qui séduisent autant les amateurs de cuisine japonaise que ceux en quête d’un nouveau style de restauration.
Spécialisé dans la cuisine crue, RAW restaurant se distingue par ses spécialités franco-japonaises, offrant un éventail de mets originaux et savoureux. Le lieu propose également un apéro happy hour pas cher, idéal pour partager un moment convivial entre amis ou en famille. La carte met en avant des produits frais, préparés avec soin pour respecter l’esprit fusion et la tendance asiatique du lieu.
L’ambiance du RAW restaurant est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor épuré qui invite à la détente. La décoration mêle éléments industriels et touches asiatiques, créant un cadre propice à la dégustation et à la découverte culinaire. Un lieu où l’esprit fusion et la cuisine crue se rencontrent dans une atmosphère authentique et inspirante.
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Où Est Le Cool ?
@ouestlecool
"Cuisine française et européenne aux larges choix végétariens et végétaliens"
Philippine Darblay
@philoudarblay
Alec Ramazzotti-Malin
@alecramazzottimalin
Marie-Paola Bertrand-Hillion
@mariepaola_bh
Carboni’s
45 Rue de Poitou, 75003 Paris, France
Ajouté par25924 utilisateurs
Griffon
55bis Rue des Francs Bourgeois, 75004 Paris, France
Ajouté par12971 utilisateurs
Breizh Café Marais | La Crêpe Autrement
109 Rue Vieille du Temple Paris 75003
Ajouté par10847 utilisateurs
Acte II
93 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris, France
Ajouté par10627 utilisateurs
Robert et Louise
64 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris, France
Ajouté par9785 utilisateurs
Hank
55 Rue des Archives, 75003 Paris, France
Ajouté par8075 utilisateurs
Le soma (Saintonge)
13 Rue de Saintonge, Paris 75003
Ajouté par7367 utilisateurs
Sevenly Heart
55 Rue des Archives, 75003 Paris, France
Ajouté par5946 utilisateurs
Glou
101 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris, France
Ajouté par5782 utilisateurs
"Delicious Asian cuisine. Amazing ambience. "
@lorenagranata
"esprit fusion à tendance asiatique, cru"
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"Restaurant franco-japonais. Apéro happy hour pas cher ! "
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"Tout cru, aucune cuisson; Chef William Pradeleix"
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"Cuisine française et européenne aux larges choix végétariens et végétaliens"
@lucile.feldmann
"Cuisine crue raffinée et succulente. "
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"Cuisine française et européenne aux larges choix végétariens et végétaliens"
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"Produits crus version tapas "
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"Raw To go ; Chef William et Marie Pradeleix, fermé lun et mar, plats de 7€/13,50€ desserts 9€"
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"Resto avec beaucoup de cru (conseillé par ALP dec 2019)"
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"(Plats crus) Très petit restaurant, contact direct avec le Chef, possibilité de s’installer au bar (devant le Chef). Personnel très sympa !"
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"cru ou peu cuit! petit : réserver"
@mariebp5
"plats excellents service attentionné prix ok (78€ E+P+vin a deux)"
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"Très bon tartare de boeuf et Coques 6 euros l'accompagnement et 14 euros le petit plat cru : petite faim"
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"Cuisine française et européenne aux larges choix végétariens et végétaliens"
@romane.spindler
"Délicieuses palourdes a la rhubarbe et beurre de gingembre. Belle adresse pour gouter a des plats crus."
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"Un poil cher donc tout prendre sur la fourchette. C'est assez raffiné. Base sur une cuisine crue. Super dessert chico sésame "
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"Cuisine française et européenne aux larges choix végétariens et végétaliens"
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"Cuisine française et européenne aux larges choix végétariens et végétaliens"
@luciegras50
"Magnifique petit bijoux, service très agréable, portions légères et très subtiles. Toute nourriture est crus, travail autour de fraîcheur."
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"original concept - only raw food"
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"Cuisine française et européenne aux larges choix végétariens et végétaliens"
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"Sur place + à emporter en face "
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"Cuisine essentiellement crue"
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"Restaurant gastronomique, tout est cru, plats à partager. Très bon pour grande occasion. Réservation obligatoire "
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"Cuisine française et européenne aux larges choix végétariens et végétaliens"
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"Avec Isabelle et Dominique "
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"Cuisine française et européenne aux larges choix végétariens et végétaliens"
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"Menu dégustation à tomber 45€ / un peu léger mais on sort repus"
@bertilllle
"Cuisine française et européenne aux larges choix végétariens et végétaliens"
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"Cuisine française et européenne aux larges choix végétariens et végétaliens"
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"Cuisine française et européenne aux larges choix végétariens et végétaliens"
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"Cuisine française et européenne aux larges choix végétariens et végétaliens"
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"Raw fish n meat n veg. Exellent food & service. "
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"Beaucoup d'aliments crus !"
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"Tout cru ou presque / tartares, ceviche / glace sesame noir "
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"Cuisine française et européenne aux larges choix végétariens et végétaliens"
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"Divine, chef for dinner is better than lunch"
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"Cuisine française et européenne aux larges choix végétariens et végétaliens"
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"Beaucoup d'aliments crus !"
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"Poisson cru- Raw To Go à emporter en face "
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"Assiettes à partager, belle carte "
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"Le petit + un patron hyper sympa "
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"reco Cristina, très bonne bouffe, résa obligatoire"
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"Cuisine française et européenne aux larges choix végétariens et végétaliens"
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"Spécialités de tartares. Tout ou presque est cru "
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"Déjeuner avec Claudie et Bruno ouvert le mardi soir et du mercredi au samedi : midi et soir"
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"Restaurant à tester qui était plein la fois où Rita et moi avions fait le tour de Paris pour en trouver un !"
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"Cuisine française et européenne aux larges choix végétariens et végétaliens"
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"Cuisine française et européenne aux larges choix végétariens et végétaliens"
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"Cuisine française et européenne aux larges choix végétariens et végétaliens"
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"Cuisine française et européenne aux larges choix végétariens et végétaliens"
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"Cuisine française et européenne aux larges choix végétariens et végétaliens"
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"Tapas à partager - petites portions - 13€ le tapas "
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"Cuisine française et européenne aux larges choix végétariens et végétaliens"
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"€€ - une table qui fait du cru la matière première de son propos. Dans cette élégante petite salle aux tons monochromes "
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"Cuisine française et européenne aux larges choix végétariens et végétaliens"
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"Cuisine française et européenne aux larges choix végétariens et végétaliens"
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"Restaurant qui propose une cuisine crue ou peu cuite"
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"Tartare de thon glacé sesame noir "
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"Restaurant de produits crus sous forme de tapas "
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"Assiette 13/16€. Accompagnement 5€. Fermeture dimanche soir "
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"Ouvert mardi soir + du mercredi au samedi midi et soir . Bistronomie a saveur thaï et jap pas très copieux / pas donné très fin "
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"accueil chaleureux. tout cru"
@nbaron75
"Petit mais cosy. Pour les petites faim et une grande curiosité. Un délice ! (le vin aussi)"
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"assiettes à partager environ 13 euros"
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"Recettes crues. Assiettes de tapas entre 10 et 14,5€. Petites quantités mais qualité. "
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"Cru only. Assiettes à 10-15 €"
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"Tartare et carpacio. Reco Michelin "
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"Chef William Pradeleix, tout y est cru"
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"des petites assiettes d'aliments crus (carpaccio, tartare, sashimi, tataki, velouté...) à partager mais aussi des plats et accompagnements."
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"tartare poisson 13/14 + 5 euros d'accompagnement / cadre romantique"
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"Même chef que le resto Will"
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"restaurant de poisson cru "
@dsaquet24
"Autre restau : Will dans 12eme"
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"Restaurant grand cru adepte du tout cru"
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"Cuisine « raw », bon et accessible "
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"Un des meilleurs rapport qualité prix du marché pour une bonne soirée en couple ou entre amis. "
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"Assortiments froids, sympa, bon et rapide "
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"Tout est cru comme son nom l'indique "
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"Fruits de mer crus (tartare, sashimi, ...)"
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"Spé poisson cru. Ex : sashimi de barramundi à la mangue, tartare de thon à la tahitienne... mar soir, puis mer au sam 12h-14h30 / 19h30-23h"
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"William Pradeleix, aliments bruts et crus "
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"Restaurent de Le mer avec comme spécialités des poissons crus."
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"Plats de la mer style tartare de thon à la tahitienne"
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"Restaurant de cuisine crue. Assiette à partager de 9€ à 15€. Mardi au samedi de 19:30 à 22:30."
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"Me au S 12h-14h30 et 19h30-22h30. Ma soir. Assiettes à 9-15€ et repas 35€. Fusion. Tendance asiatique. "
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"Recettes crues. Assiettes de tapas entre 10 et 14,5€. Petites quantités mais qualité. "
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"Recommandé par Télérama mars 2017"
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"guide Michelin bon rapport qualité prix "
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"Végétarien cru! À l'air bon! Entre 7-13,50€ "
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"Ici, tout se déguste cru, légumes croquants au pesto de coriandre et émulsion de kumquat, carpaccio, ceviche et jus de fruit frais !"
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"Mercredi au samedi midi et soir. Dimanche midi"
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"Carte de plats crus, assiettes à partager entre 9 et 15€"
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"Petites assiettes (de nourriture cuite et non crue ) joliment présentées dans un cadre agréable. "
@maaawww
"Tout est cru! Fin et délicieux, pex la soupe de petits pois, carpaccio de dorade ou dessert chocosesame. Cadre un chouilla froid. 40-50eur"
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