Restaurant l'Envolée
Restaurant l'Envolée Restaurant l'Envolée Restaurant l'Envolée Restaurant l'Envolée Restaurant l'Envolée Restaurant l'Envolée Restaurant l'Envolée Restaurant l'Envolée Restaurant l'Envolée

Restaurant l'Envolée - Gastronomique Chic à Paris | La Demeure Montaigne

Situé au rez-de-chaussée du plus petit hôtel 5 étoiles de Paris - La Demeure Montaigne - le Restaurant l'Envolée est un lieu emblématique de la gastronomie chic. Son chef, passé par des établissements prestigieux, propose une cuisine bourgeoise raffinée, mettant en avant des produits d'exception tels que le caviar osciètre de la maison Kaviari. Dans un cadre élégant et discret, la salle du restaurant se divise en deux espaces, offrant une ambiance chaleureuse et une décoration soignée. Les repas d'affaires s'y déroulent dans une atmosphère calme et propice aux échanges. Les plats, allant du saumon gravlax au magret de canard, sont préparés avec soin et attention aux détails. Accompagnés de vins renommés tels que le bourgogne de Jean-Christophe Garnier, les mets proposés à l'Envolée raviront les amateurs de gastronomie. Recommandé par des critiques gastronomiques et chefs renommés, ce restaurant gastronomique chic offre une expérience culinaire inoubliable, à la hauteur de son standing au sein de l'hôtel 5 étoiles. Réservez dès maintenant pour un voyage gustatif d'exception à l'Envolée.

Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?

Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.

Signaler une erreur
Propriétaire de ce lieu ?

Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

mapstr icon Modifier les informations de votre lieu
La communauté mapstr
Enregistré par

214 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Hotel #Gastronomique #Chic #Resto
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Restaurant semi-gastronomique de l’hôtel la Demeure de Montaigne. Cadre excellent sous une jolie verrière, calme, service ok. Nourriture ok mais pas suffisamment maîtrisée à mon goût. Prix ok, 150 EUR à deux pour entrée/plat/dessert/eau/café. C’est bien pour un déjeuner client, peut-être un poil long."

@xavier.coquema5

"Interesting interior design, with the restaurant located in a covered patio in a new yorkan style "

@ulysses_ech

"Abordable, dans l’hotel La Demeure Montaigne"

@clemdsdt

"Très bon, service excellent. Prix abordable "

@contact958

"Situé au rez-de-chaussée du plus petit hôtel 5 étoiles de Paris - La Demeure Montaigne - ce restaurant cultive le calme, l'élégance et la discrétion, à l'image de son chef pourtant passé dans les cuisines de prestigieux établissements. La salle se divise en deux espaces : l'un situé sous une magnifique verrière aux murs couleur bleu nuit, l'autre dans une ambiance plus chaleureuse avec une décoration soignée mais sans lumière du jour. A l'heure du déjeuner les repas d'affaires s'y mènent bon train. Des jolis produits - poissons fumés de l'Île de Groix, jambon noir de la vallée des Aldudes jusqu'au plus chic caviar osciètre de la maison Kaviari sont proposés toute la journée. À l'heure des repas, la carte ramassée décline une cuisine bourgeoise, jamais ampouléee ni chichiteuse : solide tranche de pâté en croûte de volaille et pintade, ravioles de langoustine et asperge verte qu'accompagne une généreuse bisque "pour saucer" ou encore le pigeon farci devenu la signature du lieu. Il est servi entier et désossé, garni d'une farce onctueuse et cuit à la perfection. Pour accompagner cette cuisine opulente, des flacons qui ont fait leur preuve comme le bourgogne de Jean-Christophe Garnier ou le saint-julien du Château Talbot. Jusqu'au dessert tout aussi réussi, cette Envolée vole haut."

@guidelebey2024

"Dej client- bon restau, bon menu déjeuner et jolie terrasse intérieure "

@louisvalles

"🍴Restaurant à 2min à pied de l’école (Marot)"

@leterreau_bdd

"pigeon farci de l’Envolée "

@raelmoine

"Fermé samedi midi et dimanche Menu midi 50e Menu 6 services à 120e"

@stephy_l

"Sicher hochpreisig, aber auch Mittagstisch !"

@gudula

"Menu à 39 et 49 euros le week-end "

@barbier.antoine

"très beau!, dans hôtel 'demeure montaigne'"

@pserange

Autres lieux à voir autour
La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.