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Bwyty : Restaurant italien gastronomique à Paris 4

Situé au cœur du Marais, dans le 4ème arrondissement de Paris, Bwyty a été ouvert en 2015 par un chef passionné d’origine toscane. Depuis ses débuts, ce restaurant italien s’est rapidement distingué par la qualité de ses produits importés d’Italie et son engagement envers une cuisine gastronomique authentique. La passion du fondateur pour la gastronomie italienne se reflète dans chaque plat, offrant une expérience culinaire unique aux amateurs de saveurs italiennes.


Bwyty se spécialise dans une cuisine italienne raffinée, mettant en avant des antipasti originaux, des menus dégustation allant de 75 à 150 euros par personne, et une sélection de grands crus italiens. Le restaurant est également reconnu pour ses options sans gluten, ses pâtes fraîches et ses plats à base de truffe, qui ravissent les palais les plus exigeants. La carte évolue au fil des saisons pour garantir fraîcheur et authenticité, faisant de chaque visite une nouvelle découverte gastronomique.


L’ambiance de Bwyty est à la fois élégante et chaleureuse, avec un décor minimaliste qui met en valeur la simplicité et la finesse de la cuisine italienne. La décoration, sobre et contemporaine, crée un cadre idéal pour un repas gastronomique dans un environnement cosy. Ce resto italien, reconnu par le Guide Michelin depuis 2015, offre une expérience culinaire haut de gamme dans un cadre sophistiqué, parfait pour les amateurs de gastronomie italienne à Paris.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Italien #Italian #Gastronomique #Resto
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Italian cuisine with GF options."

@grizzi

"Com menu degustação de 75 a 150/pessoa "

@gomes.victorh

"Restaurant Italien ou David Riboh bosse, ça à l'air vraiment bon "

@theofrance

"cher. haut de gamme. très très fin "

@severine_b_t

"Fermé le dimanche et le lundi. Ouvert aussi au déjeuner le samedi. Originaire du sud de la Toscane et passionné de cuisine, Fabien Zannier a décidé de changer de vie pour rendre hommage aux saveurs de son enfance. De là cette petite table italienne forte en goût, où priment les produits frais et bio. Des antipasti originaux, des menus thématiques à partager (saveurs de la mer, truffe...), et une cave remplie de grands crus italien... l'occasion d'un "pranzo con i baffi", un repas à s'en lécher les moustaches !"

@laconciergerieevok

"Had the truffle tasting menu. The signature dish - tagliatelle with mimmolette and truffle was excellent. The truffle in the chocolate fondant also worked well. The main- veal fillet was not really enhanced by the truffle. Also while good, perhaps too much flavour wise going on- sharpness, the truffle, pomegranate (second sharpness) etc. Good but not amazing."

@chriseats

"Originaire du sud de la Toscane, Fabien Zannier a voulu avec son restaurant faire découvrir les saveurs de son enfance aux parisiens et aux autres ! Caché au 12 de la rue Pecquay, Baffo fait partie des meilleurs italiens de la capitale. Le chef compose avec les produits de saison pour proposer des plats généreux à vous faire frétiller les moustaches. Même si l’addition peut vite devenir salée, c’est le prix à payer pour manger bien, bon et frais !"

@xewel

"A tester - menu dégustation 70"

@victor.carteron

"Restau italien ++ - Venir de la part du papa de Manon "

@andre.teixeira

"Petit resto très très bon. Chef toscan et ch’ti "

@brice.bourdon

"Ne surtout pas passer à côté de la Mimo! "

@m.costaforu

"Super leckerer Italiener. Kleiner Laden. Guide Michelin."

@eau.de.vie

"Excellent italien pâtes truffe mimolette à tomber"

@simcha_54

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