Le Bistro Urbain : restaurant gastronomique à Montpellier
Le Bistro Urbain, situé au 5 Rue Alexandre Cabanel dans le quartier de Montpellier, a été fondé en 2015 par le chef Cédric Sangenito, ancien collaborateur de grands établissements comme Ouam. Ce restaurant bistronomique s'est rapidement forgé une réputation grâce à sa cuisine inventive et ses menus dégustation, qui mettent en valeur la richesse de la gastronomie française. La passion du chef pour les produits de qualité et la créativité dans l'assiette en font une adresse prisée par les amateurs de cuisine gastronomique.
Spécialisé dans la bistronomie française, Le Bistro Urbain propose des menus variés, allant du déjeuner à 28 euros à des menus dégustation en soirée, avec des options végétariennes ou à base de viande. La carte change régulièrement, offrant une expérience culinaire renouvelée à chaque visite. La finesse des plats, l'harmonie des saveurs et l'attention portée aux accords mets-vins font la renommée de cet établissement, qui allie convivialité et excellence gastronomique.
L'ambiance du lieu reflète une décoration chaleureuse et contemporaine, idéale pour un dîner entre amis ou en famille. La terrasse, bien que modeste, permet de profiter du cadre urbain montpelliérain. Le Bistro Urbain séduit par son atmosphère cosy, son service attentif et sa cuisine française créative, faisant de chaque repas une expérience bistronomique mémorable dans une ambiance chaleureuse.
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"Guide Michelin 4,6 sur Google Le menu du moment ne me tente pas trop "
@alice.mathieu
"Très bonne adresse pour déguster des plats élaborés avec de bons produits Les plats sont bien présentés et très savoureux Menu à 40 euros entrée plat dessert le soir"
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"excellent bistro service impeccable "
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"bib michelin menu déjeuner entrée plat dessert 28 euros menu dîner à 55 euros"
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"très bon mais attente longue potentiellement "
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"Gastro avec menu dégustation le soir Avec Michel et Marie Odile "
@guils64
"Quasi étoilé à tester - 42€ menu vege et 52€ menu viande "
@cycylaf
"https://guide.michelin.com/fr/fr/occitanie/montpellier/restaurant/le-bistro-urbain"
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"Menu 7 temps 52€ 8 temps 62€"
@juliesadresses
"Plusieurs de type de menu (35€, 40€ vegetal, 52€, 65€ au dejeuner) mais un seul choix de plats par menu. Bien savoir ce qu'il y a à la carte."
@hmmadi70
"Anniversaire avec les copains, très bien mais un peu cher pour la proposition "
@camstorledino
"très bon à retenter dans nouvelle localisation "
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"Très bon Accord mets vins veggie 👌"
@anthonyabdouhamissi
"Restau semi gastro avec menu vege 40€, menu intermédiaire 7 temps 52€ Vin pas trop cher Terrasse pas ouf Très très bon "
@helenehubert
"Très bon restaurant une étoile au guide Michelin. Nous avons pris le menu Pandore avec 8 parties. Un peu déçue cependant du goût pour un étoilé, mais expérience au top"
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"Notre bistrot chéri chahute l'huile d'olive"
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"Le menu change toutes les semaines, excellent"
@corenttin
"Gault et Millau + Michelin"
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"Menu dej : 25 /30 euros Menu dîner : 40 / 52 / 62 euros"
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"Bistronomique environ 40€ menu"
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"Cuisine créative. Accords mets et vins qui pique un peu 35€/3 verres"
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"Pas très cher pour un bistronomique"
@ornella.slr
"Après avoir travaillé avec des cuisiniers reconnus (Jean-Louis Nomicos chez Lasserre à Paris, Georges Billon au Cala Rossa à Porto-Vecchio...), le chef Cédric Sengenito s'est lancé en solo au Bistrot Urbain. Avec sa femme Emilie, ils tiennent cette maison avec chaleur et passion. La passion de recevoir déjà, mais aussi celle des bons et beaux produits. Ils sont travaillés et assemblés avec finesse comme ce délicieux cochon du Cantal accompagné de poireaux, lard de Colonnata et curry vert, ou le gourmand entremet coco-chocolat blanc, noisette et kiwi."
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"excellentisme! assiette rouge Michelin"
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"a cote du fbg du courreau. teste ac les parents. tres bon, jolie présentation, mais a cote de la circulation un poil bruyant."
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"Reco Alexandre, gastro pas trop cher "
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"Menu le midi 26 - Le soir menu entre 34 et 77 euros "
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"Meilleures tables, petits prix selon guide Michelin"
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"Testé il y a très longtemps à ses débuts. De mémoire : carte très courte, produits de saison, plats raffinés et savoureux + un équipe de gérants très accueillants."
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"Vu coutellier fb julien baillon. Ca a l air top. Beau et bon"
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"Michelin 2023 - Gault&Millau 1#"
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"saveurs originales, mais manque d'équilibre dans le dosage des saveurs, sel, poivre... a ne pas réessayer"
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