Matritum

Matritum : restaurant et bar de tapas à Madrid

Fondé en 2010 par un chef passionné, Matritum est un restaurant emblématique de Madrid, situé au cœur du quartier Cava Alta. Ce ristorante a rapidement gagné en popularité grâce à sa cuisine méditerranéenne élaborée et à son ambiance chaleureuse. La diversité de ses tapas, ses salades créatives et ses plats saisonniers en font une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie locale et internationale.

Le restaurant se distingue par sa grande carte des vins, comptant plus de 250 étiquettes, permettant d’accompagner parfaitement chaque plat. La sélection de tapas, allant de la patatas con cinco quesos à des canapés variés, reflète un savoir-faire authentique et une volonté de dépoussiérer les classiques. Matritum est aussi reconnu pour ses options de saison, ses plats élaborés et son hospitalité chaleureuse, idéale pour une expérience culinaire conviviale.

L’atmosphère de Matritum est intime et bistronomique, avec un décor qui mêle élégance et simplicité. Le lieu, bien que petit, dégage une ambiance accueillante, où l’on se sent comme chez soi. Son décor soigné, ses lumières tamisées et son ambiance conviviale en font un lieu parfait pour partager un repas entre amis ou en famille, dans un cadre authentique et dépaysant.