La Buha
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La Buha : le restaurant incontournable de Madrid pour les tapas et tortillas

Fondé en 2010 par un passionné de cuisine espagnole, La Buha est rapidement devenu un lieu emblématique du quartier La Latina à Madrid. Ce restaurant, connu pour ses tortillas de différentes variétés, attire aussi bien les locaux que les touristes en quête de saveurs authentiques. La réputation de l’établissement repose notamment sur ses tortillas généreuses, garnies de pimientos, queso manchego ou encore truffe, ainsi que sur ses tapas traditionnelles. La Buha se distingue par sa capacité à offrir un bar convivial où l’on peut déguster des raciones copieuses dans une ambiance chaleureuse, idéale pour partager un moment entre amis.


Le restaurant propose un large éventail de spécialités, notamment des tortillas de patatas, des croquetas maison et des tostas gourmandes. La qualité des produits et la diversité des recettes en font une adresse privilégiée pour les amateurs de cuisine espagnole. La convivialité et la simplicité du lieu participent à son charme, tout comme son décor authentique qui évoque l’ambiance typique des bars madrilènes. La terrasse extérieure, petite mais accueillante, permet de profiter du soleil tout en dégustant ces délices culinaires. La Buha reste une étape incontournable pour découvrir la richesse des tapas et tortillas dans un cadre convivial et authentique.


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1 046 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Tapas #Restaurante #Tortilla #Ristorante
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Meilleures tortillas de la ville 4 G"

@joeguyader

"Tortillas llenas de muchas cosas"

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"TB tortillas et autres tapas Souvent la queue mais vaut le coup "

@palmichou

"Excellentes tortilla! (Chèvre oignons caramélisé)"

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"Tortilla de pimiento con queso manchego y cebolla caramelizada con queso de cabra. Las croquetas sin mass."

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"Tosta de solomillo con queso de cabra"

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"famosa por sus tortillas rellenas "

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"Tortillas moyennes Très bonne ambiance et service Calamars frits top Oreilles bonnes "

@theomattheo

"tortilla amazing to try recommended "

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"Bar de raciones del que destaca sus tortillas, tienen tortillas de todo tipo de rellenos, la de cebolla caramelizada y queso de cabra es un "must". No tienen para reservar, pero si se puede pedir a domicilio o para llevar. Precio: 10€-12€"

@bea_aliste

"Bon tapas. Leurs croquetas sont trop bonnes et grosses"

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"Les meilleurs tortillas de Madrid"

@klervi.lg

"Meilleures tortillas de Madrid"

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"Meilleur tortilla de Madrid, resto interieur sympa, terasse ext petite"

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"Envie de manger une tortilla ? c'est visiblement ici qu'il faut venir ! Attention par contre car c'est visiblement des grosses portions !!"

@alice30tapas

"bon rapport qualité prix, très grosses portions, un peu déçue de la tortilla qui n'est pas aussi bonne qu'une traditionnelle mais qui reste bonne quand même "

@noemiemartinez95

"Restaurant recommended by Rocía and her boyfriend for different varieties of Spanish omelette but in a unique style "

@lilymcox

"Meilleures tortillas que j’ai mangé 😋"

@laeti_77

"très copieux délicieuses tortillas au manchego croquettes "

@paupiettefoodlover

"Resto bon et les portions sont énormes ! "

@apollinevernay

"Énormes tortillas à partager (genre 16 euros pour 4) Y en a aussi un à chueca "

@ninon2lamarre

"Tortilla très bonne et pas chers "

@emibry

"Tortillas de papas con Jamon y queso Surtido de croquetas Cerveza (birra)"

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"Tortillas sobre todo (gordas de sabores - la mini es para dos) Jarra de sangria croquetones ensaladas"

@enrique7echeve

"Une des meilleures tortilla"

@zoe.lc

"Tortillas de patatas rellenas"

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"buenas opciones de las tortillas. Mini tortillas tampoco son tan mini, son para 2-3 personas. Recomendación: con boletus y trufa."

@daryaginger

"Pimiento caramelizado con queso manchego"

@elenaaherreros

"Prendre une mini tortilla pour deux car elles font 1kg "

@ionalebarbier

"Tester la tortilla et les croquetas"

@

"Restaurante de tortillas de patatas variadas, sobrevaloradísmo pero está guay para ir con amigos a tomar cervezas y ponerte hasta el culo de tortilla "

@dpjprietush

"Non male, servizio veloce e porzioni giganti. "

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"Meilleure tortilla de Madrid apparemment Pas mal mais très touristique "

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"Tortillones guay para grupos grandes "

@rafana

"Muy ricas y grandes. Van rellenas."

@laurenebro

"sangria top tortilla de patatas con jamon y queso cose fritte con formaggio e altro"

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"« Mini » tortilla de 800g ! Excellente ! Oignons caramélisés et fromage de chèvre ! Ça vaut le détour ! Pas cher et typique "

@stehere

"Resto de tortilla increible"

@legrandjus

"Tortillas de patatas de muchas variedades"

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"Terrasse très grandes tortilla bon rapport qualité prix "

@bianca.l

"Adresse réputée à Madrid pour ses tortillas"

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"7 junio 2023. Con Mari. una tortilla rellena pequeña de 590g y una cerveza 13,45€"

@maoviloman

"Sangria pas assez alcoolisée Tortilla au boudin noir bonne 8/10 Patata bravas aïoli bonne mais un peu trop de sauce "

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"Probamos la mini de bacalao y croquetas. Contundente. Las croquetas sabían mucho a la bechamel y no se apreciaba (salvo la de chipirones) el sabor en sí, pero estaban buenas.En la terraza en domingo mediodía no te ponen a 2 , te meten dentro."

@ireneri_xd

"4/5 Les tortillas... la folie "

@delse

"Típico restaurante de España "

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"Les meilleures tortillas de patatas de Madrid 🫶"

@annabellecln

"Tortillas originales pero muy grandes"

@alelelex

"Soleil le matin, très connu pour la tortilla"

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"buenas tortillas de patatas pero enormes"

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"Tortillas de patata de sabores"

@laura.trajiner

"Tortilla de patata con queso de cabra"

@saraponce.j2

"Tortillas enormes de sabores. Para mi gusto está mucho mejor el pez tortilla y tienen cerveza artesanal."

@constigj

"Amazing to eat a different “tortilla de patata” one of the best I Hebe ever tried. Super cheap"

@mariapr

"Tortilla queso cabra increíble. Barato."

@ainoasarr

"Tortillas énormes, largement suffisantes pour 4-5 personnes et bon rapport qualité prix (big up à la tortilla Cuatro Quesos)"

@marine.strbl

"Tortillas rellenas, súper ricas y poco cuajadas. Me quedo con ganas de probar la de rabo de toro. "

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"Tortillas rellenas enormes, típicas. 15 euros por tortilla, para 3-4 personas. Ir acompañadas "

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"Ottimo per la tortilla de patatas, economico, prefe azra"

@elenaaurora.baldo

"Tortilla de boletus y trufa "

@belag

"Muy típico, no es el que más me gustó "

@elenamb

"Tortilla con queso de cabra y jamon favolosa"

@letiziadellanoce

"Tortilla di patata buona e grande "

@vittoriamorabito

"Provare tortilla de patataaaaa!!!!!"

@palmigianisofia

"Meilleures tortillas de Madrid 😍 Pas chères Hyper copieux La meilleure : la spéciale avec pimientos y queso "

@leogui

"Reco routard, bonne tortilla "

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"Tortilla rellena de rabo de toro"

@

"Recommended for cheap but big tortillias."

@giuliamalisani

"Tortillas énormes, prendre 1 pour 2"

@tatajou

"la tortilla comme on l’aime 🤤"

@coralineprs

"Meilleur tortilla de Madrid"

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"tortillas de patatas descomunales"

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"meilleure tortilla de Madrid "

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"Tortilla de patata de muchos tipos"

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"Increíbles oreja a la plancha y las tortillas de patata, cuidado, RACIONES ENORMES"

@meridamir

"Tortilla bonnes mais pas les meilleures elles ne sont pas coulantes"

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"Brutals les truites, per 4 persones la truita. La millor ceba caramelitzada i formatge de cabra."

@claudiamartorel

"Restaurants des meilleures tortillas de Madrid "

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"Il faut y prendre la tortilla"

@

"Ne pas se fier aux apparences, on peut manger dans ce restaurant l'une des meilleures tortillas de la ville en plein coeur du quartier La Latina !! La tortilla fromage de chèvre et oignons caramélisés est un pur délice, pour 12€ elle est tellement énorme qu'on peut facilement manger à 3 dessus. Un immanquable à Madrid, il existe aussi un autre local dans le quartier Malasaña, mais sans terrasse"

@nathan2345

"Bar para comer tortillas rellenas"

@

"La tortilla de cebolla caramelizada y queso de cabra que rico un 10"

@

"tortillas fantastiques attention tres très copieux .une pour 2 voir 3."

@

"tortillas fantastiques attention tres très copieux .une pour 2 voir 3."

@

"Une des meilleures tortillas de la ville, très généreuses, 12,50€, ouvert de 12h à 2h"

@

"Si vous voulez manger une tortilla c'est là bas et pas autrement. Sinon je vous fais du mal."

@gargous

"Meilleure tortilla de Madrid ! "

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"meilleure tortilla de Madrid (fat) --> une tortilla pour 3 "

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"Spécialiste de la tortilla"

@cleliaripoll

"El de las tortillas que me dijo Eu"

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"Les meilleures tortillas de Madrid "

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"A sunny day in La Latina, vuoi non prenderti un paio di birre e goderti una delle loro enormi tortillas? Io sono fan di quella col queso de cabra e cebolla caramelizada."

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"Tortilla y croquetas muy buenas Muy bien de precio"

@pbaonzado

"Tortilla cebolla caramelizada y queso de cabra"

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"Cerveza cara. Buenas tortillas"

@luciaclez

"Tortillas rellenas enormes muy buenas."

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"tortilla de gambas al ajillo"

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"Tortilla brutal, las croquetas no valen na"

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"Raciones grandes y ricas. Latina"

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"Best tortilla de patatas ever 💘"

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"Excelentes tortillas de papa (la especialidad) y tostadas - la de cerdo y cebollas caramelizadas estaba exquisita"

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"Des tortillas de patatas rellenas avec du fromage ou des legumes ... Super bon!!"

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"Des tortillas de patatas rellenas avec du fromage ou des legumes ... Super bon!!"

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"terrasse - énorme tortilla à partager à 4 ou plus :) "

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"Truites gegants + tapes bones gratis"

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"Sitio muy bueno para tomar algo en la latina"

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"Meilleure tortilla de Madrid ! Pas cher du tout, 12€ la tortilla à partager !"

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"Énorme tortilla à emporter si pas finie"

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"Tapas et tortillas dans un cadre sympa (un peu bruyant)."

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"Tortilla géante. Souvent de l'attente. Penser à réserver "

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"🌟Tortillas rellenas ENORMES (take away the rest). Muy ricas"

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"Tortilla cebolla caramelizada"

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"Tortillas 11.60 y tapas parecido, te cobran el pan "

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"Tortillas rellenas enormes por 12 pavos"

@angel.valderrama

"Tortillas giganti 😍 Porzioni grandi!"

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"Tortilla Top et énorme a partager "

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"Tortilla Top et énorme a partager "

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"Known for gigantic amazing tortillas."

@mr.tom

"Tortillas giganti e buone. Consigliato da Ulises"

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"Bonnes tortillas a emporter !"

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"Tortilla gigante! Buona ma tanta! Rischio tupper! 15€"

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"Tórtilla enorme rellena de jamón y queso. Minitostas de tapa con la bebida. "

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"Posiblemente las mejores tortillas de Madrid. Grandes, consistentes y se pueden pedir rellenas. Precio:€,5 Tip: suele haber famosos. La tortilla con queso de cabra esta exquisita."

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"Énormes tortillas à partager à min 3 pers. ! Délicieux ! Je recommande : celle chèvre/oignons caramélisés"

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"tortilla enorme pour 3 personnes "

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"Tortilla à 10€ à partager à 4!"

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"tortilla enorme pour 3 personnes "

@carlguichard88

"tortillas temáticas muy ricas y grandes "

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"Especializados en tortillas enormes rellenas"

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"Tortilla de patata gigante "

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