Moulerie Brûle-Doigts
Moulerie Brûle-Doigts : Restaurant de Moules à Nantes
Fondée en 2010 par un passionné de fruits de mer, la Moulerie Brûle-Doigts est située au 9 Rue Sainte-Croix, dans le quartier Nantes Centre. Ce restaurant nantais s’est rapidement fait connaître pour ses moules de qualité, ses frites maison à volonté et ses plats de poisson savoureux, appréciés par une clientèle locale et touristique. La réputation de l’établissement repose sur la fraîcheur des produits, la variété des sauces et l’ambiance authentique qui règne dans ce lieu chargé d’histoire.
La Moulerie Brûle-Doigts se distingue par ses spécialités de moules, notamment les moules frites, souvent servies avec des sauces variées comme la sauce roquefort ou au curry madras. Elle propose également d’autres fruits de mer et des plats de poisson, dans un cadre simple mais chaleureux, avec une terrasse agréable en été. La convivialité et la qualité des plats en font un incontournable pour les amateurs de fruits de mer à Nantes, offrant un excellent rapport qualité-prix.
L’intérieur du restaurant, avec ses murs en pierre et sa décoration rustique, crée une ambiance authentique et conviviale. La petite façade contraste avec l’espace intérieur spacieux, où l’on peut profiter d’un moment convivial entre amis ou en famille. Que ce soit pour une dégustation de moules ou un repas de poisson, la Moulerie Brûle-Doigts offre un cadre agréable, mêlant simplicité et authenticité, dans un lieu chargé d’histoire et de saveurs.
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"Moules au roquefort délicieuses. Le restaurant est typique et offre une superbe ambiance !"
@sechnek
"Moules bonnes, frites à volonté (à revérifier "
@aureaulus
"Patio très cool et cadre de manière générale. Moules bof par contre, peu de goût. Pas le droit de fumer la clope elec dehors lol "
@carlito14
"Toute petite façade. 4 tables normales à l'entrée puis autre salle et des tables hautes. moules petites et sauce épaisse et bonne"
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"Terrasse agréable en été, bonnes moules de préférence de septembre à novembre + frite maison. Serveurs peu agréables "
@mathieuvanechop
"Pas de moules pour moi car je n'aime pas mais tout le monde a adoré son plat de moules frites ! et la viande que j'ai prise était délicieuse 😋"
@angele.gllm
"Resto de moules sympa, pas de plat végé / vegan"
@gardonfrais
"moules très bonnes frites maison"
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"Frites à volonté et pleins de sauces "
@clairebichon
"✅ Bonne moulerie, du choix et bons prix "
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"Très bonnes moules frites à plein de goûts délicieux mais les moules ne sont pas bonnes toute l'année (attention aux saisons)"
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"Moules aux champignons excellentes (avec frites) Accompagnement vin muscadet top en rapport qualité prix Accueil / service tres bien Lieu : simple, l’espace extérieur a la belle saison semble agréable "
@cotostrophe
"moulerie très bonne et frites à volonté !"
@louis.delainsecq
"moulerie très bonne et frites à volonté ! Miam"
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"meilleur restaurant de moules de Nantes"
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"Des moules incroyables. Les sauces sont succulentes (rpz la sauce roquefort) et le cidre brute pour accompagner est au top. En plus c'est carrément abordable !"
@lila.dq
"Les moules sont excellentes, les sauce de même et les frites également. Les glaces artisanales en desserts sont aussi à tomber (mon trio pref -> sarrasin, Lu, marron)"
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"Les moules curry madras, les meilleures moules du monde"
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"Recommandés par les gourmands nantais "
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"Moule frite avec frite maison à volonté "
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"Moulerie super sympa où les proportions sont super et où les frites sont à volonté"
@mathieu4brt
"moules frites (frites à volonté !) très cool "
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"Frites à volonté et Moules délicieuses "
@hortoooou
"Moules plus chères qu'au bord de mer mais bonnes. L'entrée du restaurant est toute petite mais l'intérieur est bien, grand."
@petitjean.clarisse
"Spécialité de moules, dans un petit restaurant très vieux et sombre. Particularité : des pièces entre les pierres murales pour porter chance."
@myrtilla
"Moules sauce roquefort +++"
@coline.houot
"Service hyper rapide, super bon !!"
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"Derrière une modeste devanture s'ouvre à vous un lieu à la décoration atypique, peuplé de vieilleries et bien sûr d'objets au thème marin comme ces filets de pêche sur le mur. Dans une ancienne maison en pierres, Aux Moules du Bouffay vous accueillent dans deux salles au cadre rustique, mais aussi dans la petite cour du fond, qui donne sur les immeubles du Vieux Nantes, un cadre charmant pour partager des moules à l'écart de la foule frénétique du quartier Bouffay. Roquefort, curry, crème de poireaux ou poulette ? Douze spécialités sont à la carte. A vous de choisir dans quelles sauces vous allez tremper vos frites maison, servies à volonté ! On comprend mieux pourquoi l'endroit figure parmi les adresses de prédilection des jeunes Nantais. A la carte, quelques choix de viandes (entrecôte, bavette) ou de poissons (saumon, anguilles, bar, calamar), ainsi que des formules déjeuner comprenant une entrée, un plat de moules, une boisson et un café, à choisir entre le menu Belge, le menu Cubain ou le menu Bord de Loire. Desserts maison et belle sélection de glaces en dessert. Accueil très sympathique."
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"Mon restau préféré ever... surtout goûter la sauce poulette. À l’époque une copine de l’école d’architecture était serveuse... souvenirs!!"
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"Restaurant de moule frite à tester absolument - très bon rapport qualité/prix "
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"Moules frites pas cher et sympa"
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"Super moules frites environ 15€"
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"Simple mais les frites sont croustillantes et à volonté. Moules à la diable bien bonnes."
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