Ad Hoc - Restaurant Américain et Japonais à Découvrir | Menu Fixe et Brunch
Bienvenue chez Ad Hoc, un restaurant américain et japonais unique en son genre. Notre menu fixe quotidien propose des plats délicieux tels que le poulet frit et des salades fraîches. Plongez dans les tribulations culinaires de Phil et savourez l'inspiration de Thomas Keller de la French Laundry. Que vous soyez amateur de brunch ou de cuisine raffinée, notre restaurant saura satisfaire vos papilles. Venez découvrir l'harmonie parfaite entre saveurs américaines et japonaises chez Ad Hoc, l'une des meilleures adresses de restaurants de la région.
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"Michelin Guide mention 2025 If you’ve ever wondered how Thomas Keller cooks at home, Ad Hoc is your best bet. The most casual of Chef Keller’s restaurants, it offers accessible fare served family style in a bright and inviting wood-paneled room. Waits are inevitable without a reservation, but the engaging staff keep things hopping. The dining room feels like a country home, with that iconic blue awning and a sign that reads “for temporary relief from hunger." The food is worth the wait and while dishes may sound simple, the crafting is not—come every other Monday for the outstanding fried chicken. A salad of sautéed red bliss potatoes tossed in Sriracha aïoli is beyond par; and even the humble cheese course dazzles. Generous portions may warrant sharing chocolate mousse for dessert."
@nchavotier
"Ernie recommended it says it’s amazing "
@kristied
"Ad Hoc fried chicken un lundi par mois "
@wolanski.s
"Somebody feed Phil: also created by the chef who opened the French laundry. Bucket of chicken. "
@kris.mendenh
"Same chef/owner as French laundry. The fried chicken is supposed to be amazing."
@adevergilio1