Au 14 Février - Restaurant Gastronomique Franco-Japonais 1 étoile à Lyon
Au 14 Février est un restaurant gastronomique franco-japonais situé dans la rue du Bœuf à Lyon. Le chef étoilé Tsuyoshi Arai vous propose une cuisine fusion française et asiatique à travers un menu de saison à 110€. Le restaurant a été récompensé d'une étoile au Guide Michelin et est considéré comme l'un des meilleurs restaurants gastronomiques de Lyon. La cuisine est fondée sur l'amour du chef pour la France et les produits du terroir. Les plats sont préparés avec des légumes de saison et des produits frais. Le restaurant est fermé le samedi et le dimanche. Le menu surprise est accompagné d'un accord mets et vin à 45/52/62€ pour 3/4/5 verres. Le service est impeccable et le cadre intimiste. Réservez dès maintenant pour une expérience culinaire inoubliable !
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BEST OF LYON
@petitfute
1879followers
433places
"Sans doute la plus petite et l'une des plus grandes tables de Lyon. Une enseigne facile à retenir pour tous les amoureux de la gastronomie " fusion ", habile mélange de grande cuisine française nuancée de touches japonaises données par le chef Tsuyoshi Arai. Mais une table difficile à retenir - il faudra réserver longtemps à l'avance l'une des quatre tables disponibles et l'on ne parle même pas de la Saint Valentin... -, rançon du succès pour cette table étoilée dans un guide rouge. Guignol, la marionnette de Laurent Mourguet, n'aurait sûrement pas manqué de moquer le fait qu'un chef japonais surpasse bon nombre de ses collègues français, mais c'est une tendance dont le Futé se félicite. Chez Tsuyoshi Arai, il y a de la rigueur, de l'exigence, de la maîtrise, un incroyable savoir-faire acquis à Tokyo, mais il y a surtout de la créativité, de la poésie, tout un univers qui entre en harmonie autour de produits d'une extrême fraîcheur. Alors, il faut réserver sa table longtemps à l'avance dans ce lieu pour le moins intimiste et se laisser entourer par le bien-être dégagé par la salle - décoration adorable et service particulièrement gentil - pour aller à la rencontre du fameux Q.E.D. (acronyme de Quod Erat Demonstrandum : La démonstration est ainsi achevée) avec sa mise en bouche et ses 8 plats suivant l'inspiration d'un authentique artiste. Carte des vins en conséquence et la possibilité de composer une dégustation avec des verres adaptés à chaque plat. Coup de foudre garanti."
Les adresses coups de foudre Gemmyo
@gemmyo
1064followers
105places
"Un nom explicite, un cadre feutré et moderne et une carte qui ouvre l'appétit 💕💍"
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"Recommandé par couple covoit apparament excellent incroyable "
@adele.grosse
"1 étoile - Au 14 Février, le chef étoilé Tsuyoshi Arai vous fait découvrir dans son petit restaurant intimiste de la rue du Bœuf, une gastronomie française à travers un seul menu de saison et les produits du terroir. Une cuisine fondée sur son amour pour la France qui éveillera vos sens pour vous surprendre. Menu Q.E.D. : 110€."
@eloise.antony
"Menu autour des légumes 110 euros "
@mariepilou
"Resto japonais recommandé par Pignolet "
@verodopnt
"Anniversaire 23 ans Excellente cuisine fusion franco/japonaise"
@romainast
"Restaurant 1 étoile, incroyable expérience 🥺 Cuisine fusion France-Asie, très copieux Où faire le date ultime à Lyon"
@cam_et_jerem
"Menu 110€ A tester - recommandé "
@manon.camuzet
"Restaurant une étoile, avec une revisite de plats français par un chef franco japonais, un des meilleurs restaurants gastronomiques de Lyon pour moi. "
@_stella_
"Restau gastro japonais et français "
@pgelisdoherty
"gastro franco jap à tester"
@mathilde.delaroche
"⭐ Une très bonne table cuisine raffinée parfaitement exécutée Service impecable "
@laurianne.monteil
"Super bon, mariage franco japonais. "
@lisa.genoulaz
"1🌟 - Chef créatif, testée il y a quelques années avant l’agrandissement de la salle, réservation indispensable très longtemps avant ☝🏼"
@karin.beuchot
"1* : 8 services 98€ uniquement le soir"
@maelys.g
"Tendance asiatique, délicieux, ambiance plutôt froide (minimaliste et néons)"
@anneclairej
"Gastronomie française propulsée par le savoir-faire nippon. Marquant ?"
@jcbeaumont
"Japonais pour les amoureux "
@bogdan.obraz