La Fabrique du Café
La Fabrique du Café à Limoges : un coffee shop d'exception
Fondée par Philippe, passionné de café, La Fabrique du Café a ouvert ses portes en 2020 à Limoges, dans le quartier de la Place d'Aine. Ce lieu convivial, dédié aux amateurs de café, est rapidement devenu un incontournable pour les habitants et visiteurs en quête d’un bon coffee shop ou restaurant. Philippe, formé en torréfaction et en barista, partage sa passion en proposant une sélection rigoureuse de cafés de qualité, ainsi que des ateliers de caféologie pour les plus curieux.
Ce coffee shop se distingue par ses spécialités, notamment ses cafés préparés avec des machines haut de gamme comme la La Marzocco GB5, et ses douceurs maison telles que le banana bread ou les viennoiseries. La carte propose également un brunch copieux, des thés, chocolats chauds et une variété de pâtisseries, faisant de La Fabrique du Café un lieu idéal pour un moment de détente ou un repas convivial. La boutique attenante offre un large choix de cafés en grains ou moulus, ainsi que des accessoires pour la préparation à domicile.
L’ambiance chaleureuse et le décor soigné participent à l’expérience unique de cet établissement. Le salon, décoré avec goût, dispose d’une cheminée en pierres sablées, de fauteuils en velours et de sacs de café vert en décoration. La lumière douce et les livres sur le café créent une atmosphère cosy, parfaite pour profiter d’un bon café ou d’un brunch en toute tranquillité. La Fabrique du Café invite à la découverte et à la dégustation dans un cadre à la fois moderne et authentique.
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Voyageurs Français
@voyageursfrancais
"Un des meilleurs coffee shop de Limoges"
HAUTE-VIENNE
@petitfute
"C'est ici que l'on sert le meilleur café de la région. En créant ce lieu très convivial, Philippe qui a suivi une formation de torréfacteur et de barista (un barista est au café ce qu'un sommelier est au vin) vous invite à partager sa passion et son savoir-faire. Sur le comptoir, le top des percolateurs, La Marzocco GB5, sert à la percolation de votre choix : ristretto , espresso ou longo . Les amateurs apprécient le talent de Philippe qui, pour un résultat optimal, calcule finesse de la mouture, dosage, et temps d'extraction. Les systèmes de filtration douce (Hario Dripper, Chemex, Bodum) permettent à des cafés plus délicats de mieux conserver leurs arômes. A l'arrière, un salon joliment décoré, avec sa cheminée en pierres sablées, avec ses sacs de café vert (le stock), ses livres sur le café, ses fauteuils en velours vous attend pour une dégustation au calme. La carte propose aussi petit déjeuner complet, jus de fruits, thé, chocolat, viennoiseries et autres pâtisseries. Côté boutique, en plus des variétés de café grand cru, en grain ou moulu, on trouve différents produits : filtres, bouilloires, cafetières, moulins et machines domestiques (vendus avec formation), coffrets cadeaux. Philippe vous conseille et organise de temps en temps, des ateliers de " caféologie ". Et les jours de pluie, n'oubliez pas votre parapluie, pour le plaisir de le planter dans le sac de jute prévu à cet effet, rempli de café utilisé pour les premiers essais de torréfaction."
Paulette
@paulette
Apryl Bastian
@aprylbastian01
Coffee shops in France and beyond
@mh.kennedy
La Table du Couvent
15 Rue Neuve des Carmes, 87000 Limoges, France
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Martin Comptoir
13 Rue Lansecot, 87000 Limoges, France
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L'APARTÉ restaurant
39 Boulevard Carnot, 87000 Limoges, France
Ajouté par163 utilisateurs
L'Amphitryon
26 Rue de la Boucherie, 87000 Limoges, France
Ajouté par110 utilisateurs
Jean Burger
13 Rue Louvrier de Lajolais, 87000 Limoges, France
Ajouté par261 utilisateurs
Chez Alphonse
5 Place de la Motte, 87000 Limoges, France
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Les Petits Ventres
20 Rue de la Boucherie, 87000 Limoges, France
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Mamie Bigoude
6 Rue Charles Michels, Limoges 87000
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Le Bistrot Gourmand
5 Place Winston Churchill, 87000 Limoges, France
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La petite graine
2 Rue Dalesme, 87000 Limoges, France
Ajouté par241 utilisateurs
"Ils servent un excellent café +++ le personnel trop chou +++ le lieu trop sympa Reco : le chocolat chaud blanc "
@ab_.dct
"Pourquoi y aller : torréfaction artisanale, grand choix de modes de préparation (Chemex, piston, aeropress…), bon pour les amateurs de café de spécialité.  • Astuce : Idéal pour une pause calme en milieu de journée. "
@legrandfrederic37
"Très bon café plein de découvertes de gouts et de techniques différentes. Personnel très agréable. Vente de cafe parfait pour sa machine "
@margui87
"Super café, délicieux gâteaux, déco pointue et serveurs sympas "
@veyne.ines
"Qualité ⭐️⭐️⭐️ Quantité ⭐️⭐️⭐️ Service ⭐️⭐️⭐️"
@emmaaabl
"Unico posto dove bere un buon caffè e un ottimo cappuccino, colazioni (dolci fatti in casa), coworking in settimana "
@sara.gallinari