Hôtel Richer de Belleval
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Hôtel Richer de Belleval : Gastronomie et Art à Montpellier

L'Hôtel Richer de Belleval, ouvert en 2021, est un lieu emblématique du centre-ville de Montpellier, situé place de la Canourgue. Fondé par les frères Pourcel, chefs renommés, cet hôtel particulier historique a été rénové pour devenir un établissement Relais & Châteaux. Il allie élégance, histoire et modernité, offrant une expérience unique aux visiteurs en quête de luxe et de culture.


Ce lieu se distingue par sa table gastronomique étoilée, Le Jardin des Sens, ainsi que par son bistrot bistronomique et son bar à cocktails sophistiqué. La gastronomie y est à l'honneur, avec des menus élaborés par des chefs étoilés, dans un cadre qui marie art contemporain et décoration raffinée. L'hôtel propose également des services haut de gamme, parfaits pour les amateurs de gastronomie, d’art et de convivialité.


L’ambiance du Richer de Belleval est à la fois chaleureuse et élégante, avec un décor qui mêle œuvres d’art moderne, tapis signés Christian Lacroix, moulures, parquet, et lustres en cristal du XVIIIe siècle. Chaque étage dévoile un style différent, créant un univers où passé et présent se rencontrent harmonieusement. Un lieu idéal pour les amoureux d’art, de gastronomie et de design, dans un cadre sophistiqué et accueillant.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Hotel #Gastronomique #Cocktails #Gastro
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Magnifique lieu https://www.instagram.com/reel/C-fuDAhNNlw/?igsh=eWhnYnZuZmVwYzdx"

@aurore.laffay22

"incarne l’art de vivre à la française. Cet ancien palais un temps oublié, entièrement classé monument historique, hôtel 5 étoiles membre de Relais & Château, a été restauré dans les règles de l’art avec le soutien du groupe GGL et sa filiale Helenis. Gypseries d’époques, décors en trompe l’œil, salles voutées, escalier d’honneur côtoient les œuvres de Jim Dine, Marlène Mocquet, Abdelkader Benchamma ou Olympe Racana-Weiler. L’endroit est aussi reposant que contemplatif, et conjugue savoir-être et savoir-faire au présent. Ce qui fait la différence ? Une adresse bourgeoise de 15 chambres et 5 suites dont une de 110 m2 en cœur de ville. La plus petite des chambres donne sur une ruelle, certaines ont une vue sur le patio et d’autres sur la très jolie place de la Canourgue, les lodges se trouvent au second étage. L’établissement compte un bistrot chic, un restaurant étoilé et un bar sélect l’Elytre. "

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"Restau étoilé avec bar à cocktail Échappées belles"

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"Lu dans un article du magazine AD"

@tramb

"conseiller par conseillerez crédit mutuel"

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"Bistronomique excellent. Tres joli lieu"

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"magnifique hôtel et resto des frères pourcell"

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"bel hôtel, rapport qualité prix cher, art gallery inside, en plein centre, avec Karin, interview Raoul june23"

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"Bistrot des frères Pourcel : délicieux +++ "

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"Ce superbe hôtel particulier, qui abrita l'ancienne mairie et fut laissé à l'abandon, a rouvert ses portes en 2021. C'est désormais un hôtel Relais & Châteaux de 20 chambres ainsi qu'une fondation d'art contemporain. On y trouve également un bar à cocktail, un bistrot, et la table gastronomique de Jacques et Laurent Pourcel, Le Jardin des Sens, une étoile au Guide Michelin."

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"Le Monde Mag, 24 avril 2023 / AD Magazine"

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"Endroit magnifique, parfait pour un dîner romantique "

@jessiellevy0603

"Un must à découvrir Passage au bar indispensable "

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"Bistrot de la Canourgue for casual dining, bar upstairs "

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"bar classe et resto gastro + hôtel recommandé par Atger "

@borisdv

"faire le Bistro la canourgue moins cher menu 50e entrée plat desserr"

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"Inclus brasserie de la Canourgue"

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"Dans l’avion Hôtel de Ville "

@marieaudemai

"Le bistro : Top! Le bistro de l’étoilé mais qui vaut une étoile"

@beaubourg7080

"Magnifique salle de petit déjeuner "

@jaded

"Les frères Pourcel pour ce qui est de la gastronomie "

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"Restaurant patio-cour bistronomie la Canourgue"

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"alice y a invité Isa, Guy et Angie"

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"Bistro de la canourge : menu unique, formule 1-2-3 plats"

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"Resto et bar des Pourcel super nice "

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"Héberge le restaurant Le Jardin des Sens des frères Pourcel"

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"Restaurant gastronomique « Jardin de sens » à essayer "

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"hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de gastronomie, d’art. A partir de 220€ la nuit Chaque étage visite un style différent où passé et présent se côtoient sans coup férir : moulures et parquet, tapis signés Christian Lacroix, lustres en cristal XVIIIè et lampes Flos destination rêvée pour les amoureux aussi amoureux… des arts ! l’hôtel regorge d’œuvres d’art moderne qui côtoient avec bonheur fresques, lambris et boiseries, témoignages du passé. Dès l’entrée on est bluffé par les cœurs multicolores, signés Jim Dine. D’autres œuvres se découvrent tout au long du lobby, du bar, du boudoir… Avantages club yonder : https://club.yonder.fr/hotel-richer-de-belleval-5-restaurant-gastronomique-relaischateaux/"

@ereze95

"La transformation de cet ancien hôtel de ville en hôtel Relais & Châteaux remet en lumière un centre-ville longtemps délaissé. Cinq artistes contemporains, choisis pour l’habiller de pied en cap, rendent hommage à Pierre Richer de Belleval, médecin d’Henri IV, qui fit de Montpellier la capitale de la botanique. Artiste sulfureux, Jan Fabre a perché en haut d’un lanternon un phénix pavé de milliers d’élytres de scarabées, une redite du plafond ornant la salle des glaces du palais royal de Bruxelles. L’Atelier de Ricou, spécialiste en restauration de patrimoine, le décorateur Christian Collot et l’enseigne de design RBC ont participé à cette magistrale renaissance. Enfin, les frères Pourcel, ravis de trouver ici un écrin digne de leurs trente ans d’excellence gastronomique, y ont rouvert leur Jardin des sens. Construit au XVIIe siècle, l’hôtel Richer de Belleval, sur la charmante place de la Canourgue, à Montpellier, est un somptueux bâtiment qui raconte l’évolution de la ville par ses strates architecturales. Un temps mairie, il a ensuite été abandonné, avant d’être vendu au groupe immobilier GGL Helenis. Ce dernier, en association avec les célèbres chefs Jacques et Laurent Pourcel, en a fait, au terme d’ambitieux travaux menés par l’architecte Philippe Prost , un hôtel de 20 chambres, à la décoration signée Christian Collot. Et, pour faire écho à la présence de fresques anciennes, pour certaines retrouvées au fi l de la restauration, le groupe en a commandé 5 à des artistes reconnus : Marlène Mocquet, Abdelkader Benchamma, Jan Fabre, Jim Dine et Olympe Racana-Weiler. Magnifiques, elles sont visibles par le public à l’occasion de visites guidées. Sur la place de la Carnougue, au cœur de l'Écusson, l'ancien hôtel particulier du XVIIe siècle abrite vingt grandes chambres et suites soignées jusque dans les plus infimes détails, toutes différentes, avec fresques historiques apparentes, pièces d'art, de design ou de créateur. Coup de cœur notamment pour les pivoines géantes en papier de l'Atelier Shamarée, clin d'œil au botaniste Pierre Richer de Belleval, le créateur du jardin des plantes de Montpellier. Au premier étage de cet établissement Relais & Châteaux, ne pas manquer le bar, spectaculaire avec son plafond signé Jan Fabre, l'un des cinq artistes invités à investir les lieux, aux côtés de Jim Dine, Marlène Mocquet, Abbdelkader Benchamma et Olympe Racana-Weiler. Au rez-de-chaussée on retrouve à la fois la fondation d'art contemporain GGL, le Jardin des Sens, la table étoilée des frères Pourcel, et une cour intérieure dédiée au petit déjeuner et au bistrot. La chambre à réserver ? La junior suite avec balcon, boudoir poudré et romantique, donnant sur la place de la Canourgue et la fontaine des licornes. Le prix ? Nuitée à partir de 310 €. "

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"Restaurant Jardin des Sens"

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"Bistro La Canourgue cadre magnifique et cuisine excellente "

@valphi

"5* reopened in 2021 after 3 years of work / sits in a building that was the city for 1 century + / €190-950pn / restaurant by Pourcel brothers / 10c. €190, 15c. €240 / Bistrot from €22"

@nchavotier

"Ancienne mairie. Sur jolie place. Fresques redécouvertes.se visite aussi. Bonne table"

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"Éviter la chambre 20 et la 3. Privilégier la vue côté place. Équipe aux petits soin. Decoration théâtrale par Christian Collot charmant et fantasque polynésien! Deux restaurant des frères Pourcel : le bistrot La Caroube et Le jardin des sens à réserver bien en avance!"

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"Restaurant bistronomique des Frères Pourcel « La Canourgue »"

@segann

"Bistronomique relais château, sublime "

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"Un cadre magnifique et des plats de haut niveau. Service très attentionné. Excellente adresse "

@celinam

"❣️Rest. Le Jardin des Sens❣️"

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"Vu dans Elle magazine du 6 août 2021. Fondation GGL HELENIS, qui fait hôtel (190€ la chambre) et restaurant gastronomique (POURCEL)"

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"Bistrot gastronomique et resto étoilé pourcels à côté tres classique, chichipompon et decevant . En revanche a l etage super endroit a cktail"

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"Hôtel et restaurant en ville."

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"Nouveau restaurant des frères Pourcel "

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