FROMAGERIE DES MONTS DU CANTAL
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@petitfute
"La Fromagerie des Monts du Cantala été créée en 1928. Aujourd'hui elle réunit une coopérative de producteurs laitiers qui respecte la tradition des recettes du Cantal AOP. Elle fabrique et commercialise des fromages au lait cru, dont une gamme certifiée bio dans laquelle on retrouve du Cantal et de la tomme de montagne, et c'est le cas de le dire car la fromagerie se situe à 1 000 mètres d'altitude sur le plateau volcanique auvergnat !"