La Cale - l'Esprit Bistrot

La Cale - l'Esprit Bistrot à Dieppe, restaurant de poissons

La Cale - l'Esprit Bistrot, situé au 34 Rue Jean Antoine Belle Testé dans le quartier du Pollet à Dieppe, a ouvert ses portes en 2010. Fondé par un chef passionné, ce restaurant s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de fruits de mer et de poissons frais. Son ambiance conviviale et son cadre authentique en font un lieu apprécié des locaux comme des visiteurs en quête d’une expérience culinaire authentique.

Ce bistrot se distingue par sa carte riche en spécialités de la mer, notamment une belle sélection de poissons frais, servis avec sauces au choix et légumes de saison. La cuisine, traditionnelle et maison, privilégie les produits locaux et de saison, garantissant une fraîcheur optimale. Le menu « du marché » à 32 euros, comprenant entrée, plat et dessert, est très apprécié pour sa générosité et son rapport qualité-prix. La diversité des plats, allant du risotto aux saint-jacques en passant par le cabillaud, en fait une adresse incontournable pour les amateurs de poisson.

L’atmosphère chaleureuse du bistrot, avec son décor simple et convivial, invite à la détente. La décoration évoque une brasserie de quartier, avec une ambiance authentique et un service attentionné. La convivialité et la simplicité du lieu contribuent à faire de La Cale - l'Esprit Bistrot une adresse où l’on se sent comme chez soi, pour savourer des plats soignés dans un cadre typique de Dieppe.