Mikado

Mikado : Restaurant japonais et ramen à Montpellier

Fondé en 2022 par le chef Takétomo Luu Sumi, Mikado est un restaurant japonais situé dans le quartier de la rue Alexandre Cabanel à Montpellier. Ce lieu s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de ramen et de cuisine asiatique, grâce à sa passion pour la tradition culinaire nippone et ses plats authentiques. Depuis son ouverture, Mikado a su séduire une clientèle locale en proposant une expérience culinaire à la fois simple et raffinée, avec un menu renouvelé chaque semaine pour garantir fraîcheur et créativité.

Le restaurant se distingue par ses ramens, notamment le tonkotsu, et ses tapas japonais, tels que les gyozas ou le poulet karaage, qui ravissent les papilles. La carte, volontairement limitée, met en avant la qualité et l’authenticité, avec des plats végétariens comme le ramen végé ou le kimchi épicé tofu. Mikado est également reconnu pour ses desserts gourmands, comme le crumble au yuzu, et ses cocktails originaux, créant une expérience culinaire complète dans un cadre chaleureux.

L’ambiance de Mikado est à la fois cosy et authentique, avec un décor qui mêle pierres apparentes et touches modernes. La petite salle, typique du style japonais, invite à la convivialité et à la détente. L’atmosphère y est détendue, idéale pour un repas entre amis ou en famille, dans un cadre où l’on se sent comme chez soi, tout en profitant d’un voyage gustatif en Asie.