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Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
45followers
14254places
"Sélection Gault&Millau France · 1 toque · 11.5/20 · Chef Guillaume Goyeneche."
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
34followers
19459places
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : Sélection MICHELIN. Cuisine : Modern Cuisine."
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
11followers
32119places
"Adresse répertoriée par Falstaff — Restaurant."
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52 Avenue de l'Impératrice, 64200 Biarritz, France
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"Très fin, sashimi de thon rouge parfait avec sa salade de fenouil mariné Portions plutot petites en revanche "
@floppycadna
"Gault et millau Quartier saint Charles Abordable "
@carole21
"Le menu dégustation vaut vraiment le coup. Ce 5 septembre, langoustine et sa bisque. Pigeonneau à accompagner d'un verre de Fronton. le fromage vient d'en face et est à tomber. "
@rompapapom
"Unforgettable evening at Kaldera in Biarritz. The modern Basque-inspired menu, largely focused on fish but surprising at every turn, delivered dish after dish bursting with creative flavors. The tuna tartare with braised beef, shrimp tacos, bonito ceviche, and more felt like a culinary journey. Presentation was impeccable, the wine list excellent, and the staff attentive and welcoming in a charming, cozy setting. A true gem—definitely one of the best gourmet tables in town. "
@julien_chbdrie
"Testé le 12/07/2025 Emplacement pas top : salle pas terrible : pas d’extérieur Pain dégueulasse Souflé très bon Entrée pied de cochon très bonne Pigeon excellent Ris de veau bof Pigeon excellent "
@marryloulou
"Assez récemment ouvert. Très bon"
@pierre6664