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Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
329followers
14254places
"Sélection Gault&Millau France · 1 toque · 11/20."
CÔTE D'OR
@petitfute
20followers
276places
"Installé au coeur du village, c'est un bel établissement haut de gamme ouvert depuis 2020. Le cadre somptueux reçoit les clients dans un univers feutré, cosy. Velours, dorures, verreries et beaux objets font la décoration pour un ensemble soigné tendance Art déco. L'élégance se poursuit dans l'assiette avec une cuisine gastronomique et inventive préparée par le chef Nicolas Marchant. Voici une entrée tout en légèreté : Royale de corail de Saint-Jacques mousseline de chou-fleur au lait de coco et roquette. Suivez les conseils de Françoise, l'experte en vins."
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"Onze eigen Grande Vadrouille "
@christian_combes7
"Très bon restaurant gastronomique et situé dans un village très sympa"
@leanah_mnl
"Cuisine raffinée et de qualité. Je recommande vivement 👍 "
@marie77100
"tres bon restau très belle cave"
@sandrine.beclin
"Comme un hommage à la Grande Vadrouille, nous nous prenons pour Louis de Funès et arpentons les rues de Meursault. Ce boutique hôtel propose une cuisine bistronomique et des menus défiant toute concurrence. Le décor est chic, la verrerie soignée, le service attentionné et plaisant. Même si le domaine Fanny Sabre n’était plus disponible, nous nous plaisons à déguster un Chorey les Beaune 2019 remarquable. Les cannettes étaient rosées, les carrottes cuites et les plats finement préparés. Les associations étaient impeccables en bouche comme l’atteste la tapenade olive celeri ou le cru cuit de chou fleur en velouté. Ici l’expérience est solidement menée pour un déjeuner qu’on ne risque pas d’oublier. "
@epicuriconsti