ÜRÜMQI Spécialités ouighoures

ÜRÜMQI 乌鲁木齐 : Restaurant Ouïghour Halal à Paris

Situé au 45 Rue Saint-Sauveur dans le quartier du 2ème arrondissement de Paris, ÜRÜMQI 乌鲁木齐 a été ouvert pour faire découvrir la richesse de la cuisine ouïghoure en 2023. Fondé par des passionnés de la gastronomie asiatique, ce restaurant propose une immersion dans la culture ouïghoure avec des plats traditionnels préparés avec soin. La cuisine ouïghoure, mêlant influences chinoises et orientales, se distingue par ses soupes de nouilles, ses brochettes d’agneau, et ses petites assiettes épicées comme les tripes ou les concombres au piment, le tout en version halal. La carte met en avant des plats à la fois épicés et généreux, parfaits pour les amateurs de saveurs authentiques et relevées. La convivialité du lieu et la qualité des produits en font une adresse incontournable pour découvrir cette cuisine méconnue mais riche en saveurs.

L’ambiance d’ÜRÜMQI 乌鲁木齐 est chaleureuse, avec un décor simple mais authentique qui évoque la culture ouïghoure. La décoration, plutôt sobre, laisse toute la place à l’expérience culinaire, où l’on peut apprécier la rapidité du service et la sympathie du personnel. La salle, conviviale et sans prétention, invite à un voyage gustatif dans un univers où épices et traditions se rencontrent. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, ce restaurant offre une expérience culinaire unique, fidèle à ses origines, dans un cadre accueillant et dépaysant, à deux pas de la rue Saint-Sauveur à Paris.