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"+ : menu végé surprise ++ : ris de veaux "
@sabalou
"Chez Germaine » à Geüs d’Oloron est un restaurant emblématique de la plaine de Josbaig entre Oloron et Navarrenx. Très bon rapport qualité-prix : des plats succulents qui surprennent avec une bonne quantité dans l'assiette et un personnel très sympathique et à l'écoute. "
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"Super rapport qualité / prix C’est délicieux ! Menu à 19€ le midi ( entrée plat dessert)"
@titi1564
"S-O. Adresse emblématique où chaque génération apporte sa pierre à l’édifice. Savante alliance de tradition et d’innovation. Menu à partir de 25 €. Tout est fait maison, même le pain."
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"Une histoire de famille Le restaurant est tenu par la même famille depuis trois générations. Aujourd’hui, c’est Pierre Roger qui est aux fo"
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"Cuisine fine excellent et beau cadre terrasse piscine!"
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"Une histoire de famille Le restaurant est tenu par la même famille depuis trois générations. Aujourd’hui, c’est Pierre Roger qui est aux fourneaux. Il cuisine les produits du terroir dans des menus qui s’échelonnent de 14 à 32€. On découvre son mille-feuilles de foie gras, sa terrine de marbré de canard, son saumon fumé à la sciure d’acacia avec une compote de citron et sa confiture de betterave rouge. Les desserts sont faits maison comme le russe (spécialité d’Oloron) et le pommier au caramel laitier. Le chef a le titre de Maître Restaurateur."
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"table très gourmande et inventive de la région"
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