Rosebud

Rosebud : Bar mythique et restaurant historique à Paris 14

Situé au 11 Rue Delambre dans le quartier Montparnasse, Rosebud a été ouvert en 2024 par une équipe de passionnés, reprenant un lieu chargé d’histoire. Ce bar mythique a accueilli des figures telles que Sartre, Duras ou Beauvoir, et continue de faire vibrer la scène parisienne avec son ambiance unique. La renaissance récente a permis de préserver cette âme littéraire et artistique tout en proposant une expérience moderne.

Rosebud se distingue par ses spécialités, notamment ses cocktails sophistiqués, entre 16 et 19 euros, qui mêlent tradition et créativité. Le lieu offre également une sélection de drinks classiques et innovants, accompagnés de tapas et de plats comme le chili con carne, emblématique de la maison. La carte met en avant des drinks avec ou sans alcool, dans un cadre où l’on peut savourer un cocktail dans une atmosphère cosy et intimiste.

L’ambiance du bar est résolument rétro, avec un décor évoquant les années 30, un piano bar, et une musique jazzy qui crée une atmosphère chaleureuse. La décoration, à la fois élégante et vintage, invite à la détente et à la conversation, dans un lieu où l’histoire et la convivialité se rencontrent pour offrir une expérience parisienne authentique et intemporelle.