Gelateria Edoardo

Gelateria Edoardo : Glaces bio artisanales à Florence

Fondée en 2018 par Edoardo, cette gelateria artisanale est rapidement devenue une adresse incontournable pour les amateurs de glaces à Florence. Située au cœur du centre historique, Piazza del Duomo, elle séduit par son engagement envers la qualité et la durabilité, en utilisant uniquement des ingrédients biologiques provenant de fournisseurs sélectionnés. La passion d’Edoardo pour la confection de gelato authentique se reflète dans chaque parfum, notamment la célèbre Gianduja, la pistache, ou encore la lavande et le miel, qui ravissent aussi bien les locaux que les touristes. La philosophie du lieu repose sur la fabrication artisanale, avec des cônes maison et des recettes respectueuses de l’environnement, offrant une expérience gustative unique et responsable.

Les spécialités de Gelateria Edoardo incluent une large gamme de glaces bio, végétaliennes et sans lactose, avec des saveurs changeant chaque jour pour garantir fraîcheur et originalité. La texture onctueuse et les parfums intenses font la renommée de cet établissement, qui propose aussi des sorbets et des crêpes maison. La boutique se distingue par son ambiance chaleureuse, son décor simple mais authentique, et l’accueil convivial du personnel. Ici, chaque visite est une immersion dans l’art du gelato italien, dans un cadre où tradition et modernité se rencontrent pour le plaisir des sens.