Auberge du Terroir
Auberge du Terroir : restaurant gastronomique à Servon
L'Auberge du Terroir, ouverte en 2023 par le chef Thomas Benady, est située au 3 Place Saint-Martin, dans le quartier de Servon en France. Ce lieu allie tradition et modernité, proposant une expérience culinaire unique dans un cadre convivial. La passion pour la gastronomie locale et le respect du terroir caractérisent cette auberge, qui s’inscrit dans une démarche gastronomique authentique. Le chef, fort de son expérience parisienne, met en avant des produits frais et locaux pour satisfaire les palais les plus exigeants. L’établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et son décor rustique-chic, mêlant bois et blanc pour une atmosphère apaisante. La cuisine, à la fois inventive et fidèle aux saveurs du terroir, fait de cette adresse un véritable repère pour les amateurs de gastronomie. L’Auberge du Terroir, à la croisée des chemins entre restaurant, hôtel et auberge, offre une expérience culinaire et d’hébergement de qualité, dans un cadre qui respire l’authenticité et le savoir-faire français.
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"Très belle adresse gastronomique dans le coin. Menu ultra abordable Cave à vin élaboré Coup de cœur gustatif "
@poborbey
"tout simplement waaaaaouuuh"
@mattmich
"Reco Coté Ouest, Home Magazine et Nomades"
@rox.gd
"Maison d'hôte au style Normand-Danois, très épuré, potager en auto suffisance. Petit restaurant en menu dégustation, un trop surfait à mon goût, manque de goût franc, éviter de se prendre pour le Noma"
@jolavinasse
"Étoile verte Dîner wow 🤩 "
@prunedegalard
"Recommandé par la NL « Où est le beau »"
@cgrodner51
"auberge sauvage de Thomas Benady"
@mhlhoste
"Chambres + restaurant dans un ancien presbytère. Cuisine végétal alimentée par leur propre potager."
@jeanjacquesannepaule
"Et chambre d’hôtes. cf. Photos de Kathleen Junion"
@marie_lg
"Reco Time out nov23 Reco Emmanuelle la petite Laura juillet 22. Reco le fooding oct22 et juillet 22. Un ancien presbytère, un profond jardin et des herbes folles balayées par les embruns : c’est dans ce décor à la Emily Brontë, planté dans la baie du Mont-Saint-Michel, que Thomas Benady (ex-Orties à Paris) et Jessica Schein ont planté l’Auberge Sauvage, notre Fooding d’amour Guide 2022. De quoi s’envoyer une cuisine végétale et iodée au rythme du potager, et un bon bol d’air frais en sus. "
@guithalie
" Menu carte blanche 8 étapes : 95€ Grâce à son obsession du local et de saison, il ne jure que par les produits de la Baie du Mont-Saint-Michel et joue avec le rythme imposé par la saisonnalité, entre spontanéité et conservation. Notre menu est un hommage aux travailleurs de la mer et de la terre qui l’entourent et une déclaration d’amour au terroir qui l’accueille."
@nickoparis15